10 beste amerikanske håndverksvodka-merker

The Art of American Craft Vodkas

Mark Loader / Getty Images

Vodka er en relativt nybegynner i den amerikanske cocktail-scenen, og gjør sine første store opptredener i midten av forrige århundre. Selv om vi var vant til brennevin og produserte en god andel av verdens rums og whiskyer, trakk denne klare, smakløse ånden oss inn og holdet har aldri sluppet taket.

Russland, Polen og andre europeiske land har lenge vært kjent for sine eksepsjonelle vodkas, selv om USA raskt vinner terreng.

I løpet av de siste tiårene har vi sett det amerikanskproduserte vodka-markedet eksplodere. Mange av disse merkene er håndlaget og produsert av ekstremt talentfulle mesterdestillere. De bryr seg ikke bare om smaken av vodkaene sine, men ingrediensene og prosessene bak dem. Destillasjon av vodka er blitt en ny amerikansk kunstform.

Dette håndverksmarkedet hadde en treg start, med bare en håndfull merker som gjorde god vodka. I dag er det utallige vodkaer produsert over hele landet, hver med sin egen stil og mange som drar fordel av lokalt tilgjengelige ressurser.

Charbay Vodka

Charbay

Charbay er destillert i Californias Napa Valley, og med den geografiske aktelsen kan man forvente at det vil være en veldig fin drikke. Karakasevic-familien har en lang tradisjon for å lage fantastiske viner og brennevin, og kvaliteten på vodkasene deres er uovertruffen.

Destillatørene setter sin ære i sitt håndverk og bruker bare amerikansk mais som er GMO-fri i vodkene sine. De smaksatte vodkasene produseres bare en gang i året når fruktene har nådd sitt høydepunkt og er klare for den naturlige ekstraksjonsprosessen som tar måneder å fullføre.

Charbay har perfeksjonert vodka med liten batch, og de har noen veldig fine whiskyer, rums og tequilas også.

Rask fakta om Charbay Vodka

• Vodka destillert til 192 bevis fra GMO-fri korn dyrket i Midtvesten. Smaker produsert av ekte fruktekstraksjoner. Produsert av Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, California40% alkohol / volum (80 bevis) Retails for rundt $ 36/750 ml flaske. Full smakslinje inkluderer: Blood Orange, Green Tea, Meyer Lemon, Granateple, Red Raspberry, Ruby Red Grapefruit

Organisk vodka i firkantet

Square One Spirits

Rundt tidspunktet for Square One sin debut på markedet, førte begrepet organisk opp tanker om mat og drikke som er overpriset som ofte var uverdige for kostnadene. Det var kvaliteten på produkter som denne vodkaen som bidro til å omforme holdningene våre.

Square One Organic Vodka er en ren, glatt vodka som du vil drikke på egen hånd. Det revolusjonerte det jeg trodde organisk kunne være, mens jeg holdt meg konkurransedyktig på pris med andre premium vodkas.

Denne vodkaen er destillert fra Nord Dakota-rug og kan skryte av en sertifisert organisk gjæringsprosess, noe som ikke er en lett oppgave. Vannet er hentet fra de rene akvifrene i Wyoming's Tetons, og alle aspekter av vodkas produksjon har et miljøvennlig aspekt.

En flott vodka som du kan føle deg god til å drikke, det vil si Square One, ren og enkel.

Rask fakta om firkantet en organisk vodka

• Destillert fra sertifisert organisk rug som er dyrket i Nord-Dakota ved å bruke en sertifisert organisk gjæringsprosess. Produsert av Square One Organic Spirits, Novato, California40% alkohol / volum (80 bevis) Pris: $ 30-35 / 750 ml flaske. Full smakslinje inkluderer: Bergamot, Basilikum, botanisk, agurk

Corbin Vodka

Foto høflighet: © Corbin Vodka

For en virkelig unik vodkaopplevelse, må du prøve Corbin. Uten tvil er dette en klar vodka i motsetning til hva du har prøvd, og alt kommer fra søtpotet.

Det krever 10 kilo rå søte poteter for å lage hver flaske Corbin Vodka, og hver spud blir dyrket på familieeiendommen. Souza’ene er bønder som ble destillatører som har skapt en fantastisk vodka fra gård til flaske som er den første i sitt slag og en ekte opplevelse.

Vodkaen er eksepsjonell. Den er søt og har hint av karamell og en perfekt nøttighet som er veldig hyggelig. Corbin er like god i cocktailer som enhver annen vodka, så bland deg inn i hjertet ditt.

Corbin produserer også en søtpotet gin og likør samt to rug whiskyer (hvorav den ene bruker søtpoteter, selvfølgelig).

Rask fakta om Corbin Vodka

• Liten vodka destillert fra søtpoteter i San Joaquin Valley i California. Produsert av Sweet Potato SpiritsRetails for rundt $ 38/750 ml flaske

44˚ Nordvodka

Foto høflighet: © 44˚ Nord-Vodka

En av lederne i den amerikanske håndverksvodka-bevegelsen, 44˚ North Vodka holder en relativt lav profil, men inni hver av disse flaskene er en vodka som er fylt med ånd.

44˚ North Vodka er destillert fra den berømte Burbank og Russet potetene i hjemlandet Idaho. Ved å bruke en fem-kolonne stille og Rocky Mountain kildevann, er vodka den rene essensen av en godt laget potetvodka og en av de beste produserte i USA i dag.

Den klare potetvodkaen fra dette destilleriet er et under, og jeg har prøvd Mountain Huckleberry, som er en helt egen opplevelse. Alle de 44˚ nordvodkasene skal følge etter kvalitet og dens evne til å blande opp en fin cocktail.

Rask fakta om 44˚ nordvodka

• Premium Idaho Burbank og Russet Potato vodka produsert i Boise, Idaho. Produsert av 44˚ North Vodka40% alkohol / volum (80 bevis) Retails for rundt $ 32/750 ml flaske. Full vodka-linje inkluderer: Magic Valley Wheat og smakene Mountain Huckleberry, Rainier Cherry, Sunnyslope nektarin

Blue Ice American Vodka

Foto høflighet: © Blue Ice American Vodka

Amerikanere vet skjønnheten som er Idaho-poteten. Det er vodkas som Blue Ice som bruker disse hjemmevoksne spudsene som kan konkurrere med hvilken som helst potetvodka som kommer ut av Polen.

Produsert i hjertet av potetlandet, er Blue Ice American Vodka et fantastisk eksempel på en moderne potetvodka. Den blir destillert fem ganger, filtrert for fem til, og blandet med de ettertraktede vannene i Snake River Aquifer som destillatørene holder så kjære.

Blue Ice er en ren, lett silkeaktig vodka som er forfriskende. Prisen er også rimelig, så føl deg fri til å blande dette i favorittvodka-drinkene dine.

Rask fakta om Blue Ice American Vodka

• Destillert med Idaho Russet Burbank Poteter, fortsatt med fire kolonner og filtrert fem ganger. Produsert av destillerte ressurser på Silver Creek Distillery i Rigby, Idaho.40% alkohol / volum (80 bevis). Retail for rundt $ 20-24 per 750 ml flaske. inkluderer: Organisk hvete og G-vodka (flerkornet), med smaker Creme Brulee, blå bringebær, øykokosnøtt, søt fersken

Zodiac Vodka

Foto høflighet: © Zodiac Vodka

Potetvodka er definitivt en trend innen amerikansk brennevin og det er bare naturlig at destillatører tar tak i de flotte Idaho-spudsene. Zodiac er en av de potetelskende storhetene, og siden lanseringen i 2014 vinner den terrenget som en flott vodka.

Produsert i Rigby, Idaho fra lokalt dyrkede poteter, går Zodiac gjennom en 91-trinns destillasjon i en firesøyle fremdeles. Den bruker det rene vannet fra Snake River Aquifer, og er filtrert med kanadisk bjørkekull.

Den resulterende vodkaen er sipping-verdig, spesielt fristende over isen. Prisen gjør den ideell for å lage vodka-cocktails hver dag i uken.

Rask fakta om dyrekretsen vodka

• Premium amerikansk potetvodka produsert i Rigby, Idaho. Produsert av Zodiac USA, LLC40% alkohol / volum (80 bevis) Retails for rundt $ 25/750 ml flaske. Full smakslinje inkluderer: Black Cherry

Cold River Vodka

Cold River, som kommer fra den store delstaten Maine, er en annen fin potetvodka. De lokalt dyrkede potetene blir destillert tre ganger i små partier ved å bruke en kobbergryte. Hver flaske fylles og nummereres for hånd i ekte uavhengig destilleri-stil.

Cold River Vodka er en rik potetvodka som lager en gjennomsnittlig vodka martini. Hvis du er i gin, har destilleriet også dekket deg.

Rask fakta om Cold River Vodka

• Amerikansk potetvodka med liten batch destillert tre ganger i Maine. Produsert av Maine Distilleries, LLC, Freeport, Maine40% alkohol / volum (80 bevis) Retails for rundt $ 40/750 ml flaske. Full smakslinje inkluderer: Blåbær

Anestasia Vodka

Foto høflighet: © Anestasia Vodka

Flasken er sikker på å fange oppmerksomheten din, og væsken den holder er et perfekt eksempel på en virkelig flott amerikansk vodka.

Inspirasjonen kommer fra grunnleggeren, Yuliya Momontova-Calians østeuropeiske røtter i vodka-produksjon. Anestasia produseres i Oregon fra amerikansk dyrket mais, og både destillasjon og filtrering kjøres fem forskjellige ganger.

Resultatet er en usedvanlig jevn nippevodka som også lager en fin cocktail.

Rask fakta om Anestasia Vodka

• Destillert fra amerikansk mais, fem ganger destillert og fem ganger filtrert i vulkansk stein og kvartsskrystall. Produsert i Bend, Oregon40% alkohol / volum (80 bevis) Retails for rundt $ 39/750 ml flaske

Dry Fly Vodka

Foto høflighet: © Dry Fly Distilling

Dry Fly er et flott mikrodistilleri i Nordvestlandet som har gitt ganske navn for seg selv. Det er velfortjent, siden alle humørene deres er fantastiske og hvetevodkaen er intet unntak.

Denne vodkaen, som er destillert fra lokalhøstet vinterhvete, er ren perfeksjon i et glass. I motsetning til andre hvetevodkas, er dette verken for hardt eller for blomstrete. Destillatørene på Dry Fly har funnet den perfekte balansen.

Dry Fly Vodka er en som du ikke har noe imot å drikke rett, faktisk er det en av de beste direkte-hell vodkaene. Prisen er rimelig for den høye kvaliteten, noe som gjør den til en god kandidat for å lage topphylle-cocktailer.

Rask fakta om tørrfluevodka

• Mikro-destillert vodka produsert av lokalt hentet vinterhvete i Washington. Produsert av Dry Fly Distilling Company, Spokane, Washington. Detaljvarer for rundt $ 30/750 ml flaske40% alkohol / volum (80 bevis)

Prairie Organic Vodka

Foto høflighet: © Ed Phillips and Sons Co.

Organisk, miljømessig og lokalt ansvarlig, dette er bare noen av de flotte tingene med Prairie Organic Vodka. Vodkaen er ganske bra også.

Prairie er en Minnesota-laget maisvodka som bruker kornene som er dyrket av stavholdende bønder som jobber i nærheten av destilleriet. Hele operasjonen er sertifisert organisk og kosher, avfallet brukes til å drivstoff for driften, og til og med flaskene er laget av resirkulert glass.

Dette er en vodka du ikke har noe imot å blande inn i en vodka-cocktail som kommer din vei. Det er virkelig en fryd og til prisen er det også en god verdi.

Rask fakta om Prairie Organic Vodka

• Organisk vodka destillert fra mais dyrket i Minnesota nær destilleriet. Produsert av Ed Phillips og Sons Co., Phillips, Minnesota. Detaljhandel for rundt $ 25/750 ml flaske40% alkohol / volum (80 bevis). Full smakslinje inkluderer: agurk