SUNGSU HAN / Getty Images
Den koreanske høstmånefestivalen kalt “Chusok” er over 2000 år gammel, men den kalles nå også noen ganger “koreansk høsttakkefest” fordi det er den tradisjonelle tiden for koreanere å takke sine forfedre for årets høst. En tredagers feiring som faller på den femtende dagen i den åttende månemåneden, Chusok finner vanligvis sted i september eller oktober på den gregorianske (vestlige) kalenderen.
Chusok er den mest populære ferien i Korea, så det er en tid med høy reise og utrolig trafikk når folk reiser for å besøke sine opprinnelsesfamilier eller gravene til sine forfedre. Det er også en gavegivende ferie, og venner, arbeidsgivere og kolleger bytter ut gaver med mat, alkohol, frukt og andre ikke-bedervelige gjenstander.
Chusok tradisjoner
Tradisjonelle feiringer inkluderer vanligvis et besøk i rensede og ryddede forfedergraver og en minnestund ("jesa") med mattilbud og bukking i gulvet (tradisjonelt gjøres dette bare av mannlige familiemedlemmer). En helligdom for familiefedre er satt opp til avdøde familiemedlemmer, og tilbudene inkluderer stabler av fersk frukt og nøtter, alkohol og salte retter. Noen kristne familier utelater stamtavlen og gjør i stedet en kort tjeneste med forfedrene i tankene; andre ikke-religiøse og mindre tradisjonelle koreanske familier bare feirer Chusok med en familiefest.
Chusok Mat og drikke
Tidligere ville koreanske kvinner forberede seg på dager i forveien, lage mat til Chusok-festene og lage spesielle riskaker (dduk) kalt songpyun. Støpes vanligvis for hånd for å forme en halvmåne. Songpyun er laget av en deig av rismel og er fylt med sesamfrø og / eller kastanjer søtet med honning. De blir deretter dampet med furu nåler, og den særegne friske duften av furu tilfører sangpyun og luften. Mange familier lager fortsatt sangpyun hjemme, men nå kjøper mange også sangpyun i butikken.
Songpyun og andre typer koreanske riskaker (“dduk”) blir alltid spist og byttet ut under Chusok, og det er også vanligvis minst en familiefest i løpet av ferien.
Foreslått meny til Chusok-festen
- Dongchimi (Cold Kimchi Soup) Gaeran Mari (Sliced Rolled Omelette) Sigumchi Namul (Seasoned Spinach) Saewoo Twigim (Fried Shrimp)
Chusok ritualer
Chusok representerer noen av de viktigste aspektene ved koreansk kultur: familie, respekt for eldste og forfedre og deling av felles mat og drikke. Fordi Chusok er en så stor tid med familiesammenkomster, er familiekamper og aktiviteter og samfunnsarrangementer en viktig del av ferien. Familier spiller tradisjonelle koreanske brettspill som yut nori (et spill med å kaste pinner), hwa-tu (koreansk kort) eller paduk (strategisk sjakkbrett-spill). I disse dager kan familier også se på film og spille moderne brettspill og kortspill.
Utendørsaktiviteter er også populære under Chusok, og mange pleide å innlemme hele landsbyer i festlighetene. Noltigi, Koreas versjon av gongen, er en populær ferieaktivitet. Noltigi er ferdig stående; deltakerne (vanligvis kvinner) står opp på motsatte sider av en longboard og blir lansert høyt i luften. Kite flying, bueskyting og bryting er tradisjonelle koreanske friluftsaktiviteter for Chusok. Kvelden inneholder tradisjonelle danser: barn danser i en sirkel under månen for å feire, og det er også Gang Gang sullae, en kvinnesirkeldans som får fart i en fantastisk virvelvind av farger.
