James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Ris pilaf som er bakt i ovnen gjør det superenkelt. Du kan sauter litt hakket løk og hvitløk i oljen før du tilsetter risen for ekstra smak om du vil. Noen hakkede urter eller revet parmesanost er deilig omrørt i den ferdige retten. Du kan lage denne oppskriften med langkornet brun ris hvis du vil - bare bake i lengre tid til risen er mør.
Dette er en flott oppskrift å servere med stekt kylling, kjøttpudding eller en grillet biff. Når du har lagret proporsjonene, er det enkelt å lage.
ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 kopp ukokt langkornet hvit ris
- 2 kopper oppvarmet kyllingmasse eller buljong
- 1/2 ts salt
- Klyp hvit pepper
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 375 F. Varm oljen over middels høy varme i en ovnsfast kasserolle eller stekepanne.
Tilsett risen, rør til belegg med oljen og varm risen til den surrer litt i to til tre minutter. Tilsett den varme kyllingbestanden, salt og pepper, koke opp, dekk til og sett i ovnen.
Stek pilaf til all væske er absorbert, omtrent 20 til 25 minutter. Ta ut av ovnen, kast med en gaffel og server.
For brun ris, hold alle proporsjonene de samme. Stekes i 50 til 60 minutter eller til risen er mør.
Oppskriftstagger:
- Ris
- sidefat
- amerikansk
- tilbake til skolen
