Vladislav Nosick / 500px / Getty Images
- Totalt: 85 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 10 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 213 | kalorier |
| 11g | fett |
| 28g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 10 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 213 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 11g | 14% |
| Mettet fett 6g | 32% |
| Kolesterol 46 mg | 15% |
| Sodium 376 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 28g | 10% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne versjonen av bananbrød er den eneste jeg lager nå. Den er perfekt - øm, smakfull, og den fungerer hver gang. Det er ikke ditt typiske raske brød, men er laget som en kake.
ingredienser
- 1/2 kopp smør (myknet)
- 1/2 dl sukker
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1 egg
- 2 ts. vanilje
- 2 kopper mel
- 2 ts. bakepulver
- 1 ts. kanel
- 1/2 ts. bakepulver
- 1/4 ts. salt
- 1 kopp mos banan (omtrent 2 veldig modne bananer)
- 3 ss. melk
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 350 F. Sprøyt en 9x5 "brødpanne med nonstick bakespray som inneholder mel og sett til side. Fløtesmør med 1/2 dl sukker og brunt sukker til det er lett og fluffy. Tilsett egg og vanilje og slå godt. Sikt mel med bakervarer pulver, kanel, natron og salt. Bland banan med karnemelken i en liten bolle.
Tilsett mel vekselvis med banan / karnemelkblandingen i smørblandingen, rør etter hver tilsetning til den er jevn. Hell røren i forberedt panne. Kombiner 1/2 ts. kanel med 2 ss. sukker, bland godt, og dryss over røren.
Stekes i 350 ovn i 45 minutter til en time. Ta bananbrød ut av ovnen, ta den deretter ut av pannen og avkjøl på en trådstativ. Oppbevar bananbrød i plastpose.
Oppskriftstagger:
- Banan
- bananbrød
- brød
- oss regionale
