Hog Rub ingredienser. Claire Cohen
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: Gjør 2 kopper (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 64 | kalorier |
| 1g | fett |
| 15g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Gjør 2 kopper (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 64 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 2528 mg | 110% |
| Totalt karbohydrat 15g | 5% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 46 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en god generell gni for alle slags svinekjøtt, men spesielt for store svinekutt. Det kan brukes på en hel svin eller svinekjøtt skuldre for å lage flott Carolina Style Pulled Pork.
ingredienser
- 1/2 kopp svart pepper (malt)
- 1/2 kopp chilipulver (mild)
- 1/2 dl sukker
- 1/4 kopp salt (grovt)
- 1 ss sennep (tørr)
- 2 ts cayennepepper
Trinn for å gjøre det
Bland sammen og oppbevar i en lufttett beholder.
Kan lagres i flere måneder på et kjølig mørkt sted.
Oppskriftstagger:
- gni
- sør-
- cookout
- krydderblanding
