Eple sprø med en øs iskrem.
Gareth Morgans / Getty Images
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Når været blir kjølig og epletrær gir opp sin dusør, er denne enkle eple sprø dessert en høstfavoritt som også kan lages året rundt. Server den med is, kremfløte eller pisket topping til en ekstra spesiell dessert.
ingredienser
- 4 til 6 middels terte epler (skrellet, kjernede og skiver, eller omtrent 4 til 5 kopper skiver)
- 2 ss sitronsaft
- 1/2 kopp lys brunt sukker (fast pakket)
- 2 ss altmel
- 1/2 til 1 ts kanel
- 1/4 ts muskatnøtt
- For Topping:
- 1/3 kopp sukker
- 1/2 kopp altmel
- 1/2 kopp hurtigkokende havre
- 6 ss smør (smeltet)
- For servering:
- Valgfritt: is eller kremfløte
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm ovnen til 375 F.
Smør en 8-tommers firkantet ildfast form.
I en stor bolle kaster du epleskivene med sitronsaften, brunt sukker, 2 ss mel, kanel og muskatnøtt; ordne i den tilberedte ildfast formen.
For å lage toppingen, i en middels bolle, kombiner du det granulerte sukkeret, 1/2 kopp mel og havren; rør inn det smeltede smøret.
Spre toppingsblandingen over eplene.
Stekes i oppvarmet ovn i 30 minutter, eller til eplene er møre og toppen er pent brunet. Serveres varm eller avkjølt med is eller kremfløte.
Oppbevar rester i kjøleskapet. For å varme opp igjen, legg skiver i en ildfast form og varm den i en oppvarmet ovn på 350 F til den er varm gjennom.
Nyt!
Serveringsforslag
Selv om den sprø er deilig i seg selv, er det ingenting galt i å legge til noe ekstra.
- Server den sprø med hjemmelaget eller kjøpt karamellsaus til drysse. Pynt med søtet vanilje eller lønnsvisp krem ved å slå 1/2 kopp kald piskekrem til det dannes myke topper. Tilsett 2 ss sukker og 1 ts vaniljeekstrakt eller 2 ss lønnesirup. Fortsett å slå til det holder stive topper.
variasjoner
Denne oppskriften er en grunnleggende, så den egner seg til mange varianter. Når høsttakkefest og julen ruller rundt, er tyttebær et flott tillegg, og det er da brunt sukker skal brukes i stedet for hvitt sukker i toppingen.
- Lag toppingen med 1/3 kopp brunt sukker i stedet for kornet sukker. Legg til 1/2 kopp tørkede tyttebær eller rosiner til fyllet. Legg 1 til 1 1/2 kopp fersk hakkede tyttebær. Legg til 1/4 ts malt kanel til topping crumbs.Use halve epler og halve pærer i det sprø, eller lag fyllet vil alle skiver pærer. Legg til ca 1/4 kopp hakkede ristede pekannøtter, valnøtter eller hasselnøtter til smulet topping.Hvis du leter etter en mindre skarp, stek dette eple sprøtt for to. Denne eple sprø er et utmerket valg hvis du liker masse sprø havre pålegg. Hvis du ser på kalorier, kan du prøve denne lav-kalori versjonen.
Flere Homespun-desserter
Cobblers, crumbles, crisps, slumps, brown bettys og gnights er alle enpannede desserter laget med frukt, ofte epler, som er som en klem for magen. De er enkle å tilberede, et godt prosjekt for barna og skaper en atmosfære av "alt stemmer med verden" når den berusede aromaen av bakt frukt gjennomsyrer luften.
Oppskriftstagger:
- eple
- dessert
- amerikansk
- tilbake til skolen
