Victoria Pearson / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 225 | kalorier |
| 14g | fett |
| 6g | karbohydrater |
| 17g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 225 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 18% |
| Mettet fett 7g | 33% |
| Kolesterol 197 mg | 66% |
| Natrium 501 mg | 22% |
| Totalt karbohydrat 6g | 2% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 126 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en deilig maispudding som kommer ut og smaker lett og frisk. Denne maispuddingen krever frisk mais, du kan også bruke tint frosset mais. Jo ferskere korn, jo søtere pudding.
Tilsett litt finhakket løk og paprika for smak og farge. Se variasjonene under oppskriften for flere ideer.
ingredienser
- 2 store egg
- 2 kopper melk, varmet
- 2 ss smeltet smør
- 2 kopper friske maiskjerner
- 1 grønn paprika, finhakket (valgfritt)
- 2 ss finhakket løk (valgfritt)
- 1 ts kosher salt
- 1/8 ts nykvernet svart pepper
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 325 F.
Pisk egg; visp inn melk og smeltet smør.
Tilsett mais, grønn paprika, løk og krydder.
Hell over i en smurt 1/2-kvart bakervarer.
Sett stekeplaten i en stor grunne panne med varmt vann og stek i ca 1 time, eller til maispuddingen er satt. En kniv skal komme ren ut når den settes i midten.
Oppskriftsvarianter
- Tilsett ca 1/4 kopp finhakket grønn og / eller rød paprika sammen med maisenna. Tilsett omtrent 2 til 3 ss finhakket løk sammen med maisenna. Bruk frosne maiskjerner av god kvalitet (tint). Legg 1 til 2 spiseskjeer med kornet sukker hvis maisen mangler naturlig sødme. Tilsett litt varme med litt finhakket jalapeno pepper. Legg til en dash med cayennepepper sammen med krydderet. I stedet for salt og pepper, bruk et krydret salt eller Cajun eller Creole krydder. Tilsett 1/2 kopp cheddar eller Monterey Jack ost i gryta.
Du kommer kanskje også til å like
Kremet maispudding
Skillet Corn Casserole med Rømme og Bacon
Oppskriftstagger:
- Pepper
- sidefat
- sør-
- falle
