Granen
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 6 kopper (4 til 6 porsjoner)
Sangria, en vincocktail med røtter i Spania, leverer en seriøs festpunch med en skvis av frisk sitrus og din favorittvennlige vin. Etter en grunnleggende sangria-oppskrift gir deg rom til å improvisere med ditt eget smakfulle preg. Elsker bær? Kast litt i. Tropisk fruktvifte? Legg litt ananas i muggen. Foretrekker bourbon fremfor konjakk? Gå videre og erstatt.
En mengde behagelig grunnleggende sangria-oppskrift krever vanligvis en flaske rødvin, men du kan bruke hvit, rose eller glitrende hvis du foretrekker det. Hold den under $ 10, siden du ikke trenger å trekke ut spesifikke karakterkomponenter i selve vinen, men sørg for at vinen smaker godt nok til å kunne nyte den på egen hånd. Mens du kan servere sangria med en gang (bruk kjølt vin og hell den over rikelig med is), smaker den enda bedre etter at smakene smelter sammen i kjøleskapet i et døgn. Planlegg fremover og lag en mugge om morgenen for å ha den klar innen happy hour.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 1 (750 milliliter) flaske rødvin
- 1 sitron (kuttet i kiler)
- 1 appelsin (kuttet i kiler)
- 2 ss sukker
- 1 1/2 gram konjakk
- 2 kopper ingefær ale eller club soda
- Valgfritt: sitronhjul, oransje hjul
Trinn for å gjøre det
- Du kan velge et skudd eller to av gin eller rum i stedet for konjakk. Noen mennesker foretrekker å hoppe over brennevinet helt. Du kan legge til nesten hvilken som helst frukt du liker. Skiver jordbær sammen med terninger fersken og en håndfull friske blåbær roper praktisk talt sommer. Bringebær med noen få kiwiskiver er også en fin kombinasjon av rødvin. For å sette opp sitrussmakene til denne sangriaen, tilsett nok en skiver appelsin og sitron til blandingen. Du kan også tilsette friske lime eller bytte til en sitron-lime brus.
Samle ingrediensene dine.
Granen
Hell vinen i en mugge og press saften fra sitron- og appelsinkilene i vinen.
Kast inn fruktkilene (prøv å fjerne frø først, hvis mulig) og tilsett sukker og konjakk, rør forsiktig til sukkeret har løst seg opp.
Granen
Dekk muggen med plastfolie og avkjøl den i kjøleskapet i 8 timer eller over natten for å gifte seg med frukt- og vinsmakene.
Granen
Tilsett ingefær ale eller klubbbrus rett før du serverer den. Pynt med nykuttet sitron- eller appelsinhjul hvis ønskelig.
Granen
Nyt!
Oppskriftsvarianter
Beste viner for Sangria
En spansk Rioja, for eksempel tempranillo eller garnacha eller til og med en blanding, gjør et godt valg som base for sangria, men du kan også bruke en shiraz eller en zinfandel. Du kan faktisk velge nesten hvilken som helst flaske rødvin du liker, men det er best å starte med en tørrere. En hvit sauvignon blanc passer godt sammen med tropiske frukter hvis du bestemmer deg for å gå den veien.
Flere Sangria-oppskrifter
Slå ting opp et hakk med en fest sangria fylt med rødvin og sitrus og toppet med friske eller frosne bringebær. En sangria med hvitvin har en lettere profil og er veldig fin til sommerhage-fester. En sangria med lite sukker bruker agave nektar som søtningsmiddel.
Du kan finne en sangria-oppskrift for enhver anledning og smak. Utforsk alle alternativene dine og bruk dem som inspirasjon for å legge til din personlige vri til enhver oppskrift du finner.
Oppskriftstagger:
- rødvin
- sangria
- spansk
- 4. juli
