Granen
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 1 8-tommers kake (6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 255 | kalorier |
| 8G | fett |
| 45g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 8-tommers kake (6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 255 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 8g | 10% |
| Mettet fett 2g | 8% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 800 mg | 35% |
| Totalt karbohydrat 45g | 16% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 81 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Som veganer vil du kanskje elske å lage mat med erstatning for egg, men hva er en veganer å gjøre hvis du ikke har noe på hånden? Det er da oppskrifter som denne ikke-egget og ingen egg-erstatter vegansk hvit kake kommer godt med. I denne enkle veganske hvite kakeoppskriften erstatter eplecidereddik egget og vil bidra til å sørge for at den hvite kaken din er lett og fluffy.
Hvis du leter etter en enkel hvit kakeoppskrift perfekt til bursdag, er dette en god en å prøve. Uansett anledning, bursdag eller ikke, hold det enkelt ved å fylle på den hvite kaken din med en enkel vegansk vaniljefrosting, eller bli kreativ med en uvanlig frosting. Denne veganske frostingen med mandelsmak kan være fin eller kanskje til og med en vegansk sjokolademyntefrosting. Ikke glem dryssene! Og ja, du kan få noen veganske dryss på nettet.
ingredienser
- 1 3/4 kopper kringle mel (vanlig mel til alle formål fungerer også)
- 1 ts. bakepulver
- 1 ts. bakepulver
- 1/2 ts. salt (kosher salt eller havsalt er alltid best)
- 1/3 kopp vegansk margarin (de fleste veganere foretrekker sterkt Earth Balance-merke)
- 1 kopp sukker
- 2/3 kopp vann
- 2 ss. vanilje
- 1 ss. eple cider eddik
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene dine.
Granen
Forvarm ovnen til 350 F.
Smør og mel en 8-tommers kakepanne. Fordi denne veganske hvite kaken har veldig lite fett, kan det være lurt å sette pannen på linje med pergamentpapir for å forhindre at den fester seg.
Granen
Sikt sammen mel, bakepulver og natron i en middels bolle. Merk: Selv om du vanligvis hopper over dette trinnet, trenger du det til denne veganske hvite kaken - så ikke hopp over den! Sile sile sile!
Granen
Visp salt, margarin, sukker, vann, vanilje og eddik til det er blandet i en egen mindre bolle.
Granen
Hell den våte blandingen i den tørre blandingen, visp til den er jevn.
Granen
Hell røren i den tilberedte kakepannen.
Granen
Stek kaken i forvarmet i 30 til 40 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer rent ut.
Granen
Avkjøl kaken i pannen i 5 til 10 minutter, fjern deretter kaken forsiktig fra pannen for å la den avkjøle helt før du froster.
Granen
Nyt!
Tips
- Legg merke til at mens vanlig hvitt mel fungerer fint i de fleste kakeoppskrifter og veganske kakeoppskrifter, kan du kanskje investere i konditormel for den letteste og mest fluffeste kaken når du lager en hvit kake. Denne hvite kaken er ikke så lett og luftig som for eksempel en englekoskake, men noen få ekstra skritt og øm kjærlig omsorg og tålmodighet kan hjelpe deg med å få et best mulig ferdig produkt. Denne oppskriften gir akkurat nok til en 8-tommers kake med ett lag, så det kan hende du må doble oppskriften hvis du trenger å lage en større arkkake eller en lagkake.
Som å lage veganske kaker hjemme? Her er flere enkle veganske kakeoppskrifter å prøve. Nyt!
Oppskriftstagger:
- Kake
- vegansk kake
- dessert
- amerikansk
