Ned Frisk Photography / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 fileter (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 278 | kalorier |
| 8G | fett |
| 47g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 fileter (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 278 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 8g | 10% |
| Mettet fett 1g | 6% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 306 mg | 1. 3% |
| Totalt karbohydrat 47g | 17% |
| Kostholdsfibre 4g | 15% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 133 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne oppskriften bruker hele fisken, fylt med urter og sitron. Hvis du leter etter et raskt og smakfullt måltid, er dette absolutt et must å prøve!
ingredienser
- 2 1 lb./450 g ørret
- 2 s / 30 ml fersk persille (hakket)
- 2 s / 30 ml olivenolje
- 2 s / 30 ml fersk basilikum (finhakket)
- 2 ts/10 ml fersk rosmarin (finhakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 sitron (kuttet i 4 til 6 skiver)
- 1/2 ts/2, 5 ml svart pepper
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Bland sammen persille, olivenolje, basilikum, rosmarin og hvitløk. Del blandingen i to. Fordel halvt jevnt på innsiden av hver fisk. Topp med sitronskiver (ca. 2 til 3 per fisk). Legg fisken på en stor tallerken og dekk til med plastfolie. Kjøleskap i 2 timer.
Forvarm grillen på middels varme. Når det når opp til temperaturen og du er klar til å legge fisk på grillen, oljer du grillen. Gjør omtrent 3 passeringer over grillen for å skape en overflate uten klebrig.
Legg fisken forsiktig på ristristen og kok i 4 til 5 minutter på hver side. Sørg for å se for brenning. Bruk en stor varmebestandig slikkepott, arbeid fisk forsiktig vekk fra risten og vend. Stek i ytterligere 4 til 6 minutter eller til den indre temperaturen når minst 145 F.
Når fisken har kokt, fjern den fra varmen og legg den på et stort skjærebrett. Fjern sitronskiver fra midten og press litt frisk sitronsaft over ferskt kjøtt (dette trinnet er valgfritt). Server med dine favoritt sider.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- Ørret
- hovedrett
- amerikansk
- cookout
