Big Green Egg Mini. Big Green Egg
The Big Green Egg har produsert disse kamadostilene (japansk kull- eller vedfyrt ovn) i flere tiår. Big Green Egg-selskapet er stolt av å gjøre det mest allsidige grillproduktet tilgjengelig - disse grønne, eggformede enhetene fungerer ikke bare som en grill, men koker også som en ovn og en røyker, og er tilgjengelige i syv størrelser, fra mini til XXL.
Denne minste versjonen er den minste av Big Green Egg kullgriller, og tilbyr alle fordelene med et Big Green Egg i mye mindre skala. Big Green Egg Mini kan grille, skjære, steke, røyke og bake, med plass til nok mat til to personer. De utmerkede varmebeholdningsegenskapene til den tykke kroppen på denne grillen gjør den ypperlig til matlaging og forhindrer utsiden av enheten fra å bli for varm å håndtere, noe som er nødvendig med en noe bærbar grill. Selv om det kan være for tungt å transportere regelmessig, er det en perfekt grill for camping, båtliv eller bruk på en liten gårdsplass.
Beskrivelse og spesifikasjoner
Selv om den minste av Big Green Egg kullgriller, tilbyr den fortsatt den samme konstruksjonen og funksjonene i de større størrelsene. Big Green Egg, som smelter den tradisjonelle japanske kokestilen til kamado med moderne teknologi, har skapt et unikt produkt som kombinerer flere forskjellige koketeknikker til en skinnende, grønn ellipse. Innenfor det sterke og holdbare signaturgrønne skallet er moderne keramikk som gir utmerket varmeisolering. Denne robuste lille grillen er innredet med rustfritt stål, og tilbyr et bredt utvalg av koketemperaturer som enkelt kan justeres.
Her er spesifikasjonene med et øyeblikk:
- 79 kvadratmeter kokeplass (10 tommer diameter) 39 pund totalvekt Komplett keramisk kroppPrøve temperaturregulering opp til 750 grader Alt tilbehør tilgjengelig for denne størrelsen grill
Endre tilbehør
Bare fordi dette store grønne egget er det minste av gjengen, betyr ikke det at selskapet skimpet på funksjoner - det samme, bra tilbehør som passer til de større størrelsene, er også tilgjengelig for mini (mot ekstra kostnad). Så du kan gjøre dette lille egget om til en konveksjonsovn med convEGGtor, et innlegg som skaper indirekte tilberedning av konveksjon, ideelt for steking, steking, pizzataking og røyking. Hvis du foretrekker å lage mat på støpejern, kan du bytte ut rustfritt stålrist med støpejerns kokernett, som blir varmere enn rustfritt stål for en ideell searingoverflate.
Fordeler og ulemper
Når det gjelder Big Green Egg-grillene generelt, er det mye mer positivt enn negativer. Disse kullgrillene har utmerket varmekontroll, solid, holdbar konstruksjon, er drivstoffeffektive og er laget av et pålitelig selskap med 40 år i virksomheten som tilbyr god kundeservice.
Når det gjelder mini, hvis du trenger noe lite, så er dette absolutt et godt valg. Som de gamle støpejernshibachis fra fortiden, er dette den perfekte grillen for en liten plass. Big Green Egg Mini kan tennes raskt og deretter slukkes kullene for bruk en annen gang. På grunn av den keramiske kroppen og utmerkede ventilasjonsåpninger, kan du nå den temperaturen du trenger uten at utsiden av enheten blir for varm. Og fordi denne varmen holdes inne, får du en intens ild ut av en veldig liten grill. Dette er en liten grill som kan levere en flott biff - seared på overflaten, men sjelden i midten.
Selvfølgelig er dette ikke den billigste kullgrillen på markedet, men hvis den blir tatt vare på den, kan den vare flere år og tjene generasjoner av griller.
