Diana Rattray
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 1 1/2 dusin (18 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 120 | kalorier |
| 7g | fett |
| 13g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 1/2 dusin (18 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 120 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 193 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 13g | 5% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 71 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse fantastiske blåbærkjeksene er ferdige med et lett krydret smør- og sukkerpålegg. Bruk friske eller frosne blåbær til denne oppskriften.
ingredienser
- 2 1/4 kopper altmel (delt)
- 1/2 kopp kornet sukker
- 1 ss bakepulver
- 1 ts fersk revet sitronskall
- 3/4 ts salt
- 1/4 ts brus
- 1/3 kopp forkortelse
- 1 egg (lett slått)
- 3/4 kopp karnemelk
- 1 kopp blåbær (friske eller frosne, ikke tine)
- For Topping:
- 3 ss smør, smeltet
- 3 ss granulert sukker
- 1/4 ts malt kanel
- Strikk bakken muskatnøtt
Trinn for å gjøre det
Plasser et stativ i midten av ovnen. Varm ovnen til 200 ° C (gass 6).
Smør en stekeplate eller strek lett med pergamentpapir.
Bland 2 kopper melet med sukkeret, bakepulver, sitronskall, salt og brus i en stor bolle. Kutt i forkorting til blandingen ligner grovt måltid.
Visp egg og karnemelk til de er godt blandet; rør inn i melblandingen. Rør inn de frosne blåbærene.
Dryss gjenværende mel på benken.
Skrap deigen ut på melet. Elt forsiktig 6 eller 7 ganger med melet hender, bare til deigen begynner å holde sammen. Klapp deigen inn i et rektangel eller rund 1/2-tommers tykk.
Skjær ut omganger med en melet 2-tommers kutter eller glass.
Legg kjeks med 2 tommer fra hverandre på den tilberedte bakeplaten.
Stekes i 12 til 15 minutter, eller til de er lett brunet.
Kombiner toppingsingredienser og pensle over de varme kjeksene.
Oppskriftstagger:
- Bær
- frokost
- sør-
- bokse dag
