creacart / Getty Images
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 114 | kalorier |
| 1g | fett |
| 6g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 cocktail (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 114 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| 12 mg natrium | 1% |
| Totalt karbohydrat 6g | 2% |
| Kostholdsfibre 4g | 14% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 9 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Rum og amaretto kommer sammen for å gi kaffen din en smak av Karibia! Denne fantastiske, varme kaffe-cocktailen er enkel å lage, har en deilig søt og nøtteaktig smak, og er en fantastisk måte å varme opp på en kald vinterdag.
Kaféen Karibia er en enkel oppskrift. De to brennevinene er veldig vanlige i hjemlige og profesjonelle barer, så det er også et av de raskeste alternativene når du har lyst til å spike kaffen. Pisket krem og barberte mandler er ekstra bonuser som gir en søt topping til den smaksrike blandingen.
ingredienser
- 1 unse rum
- 1/2 gram amaretto
- 6 gram kaffe (varm, svart; eller nok til å fylle)
- Pynt: kremfløte
- Pynt: barberte mandler
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell rom og amaretto i et irsk kaffeglass eller kaffekrus.
Fyll på med varm kaffe.
Topp med kremfløte og pynt med barberte mandler.
Server og nyt!
Tips
- Varm opp glasset slik at kaffen holder deg varm mens du nipper til. For å gjøre det, fyll den med varmt vann i noen minutter mens kaffen brygger. Du kan også varme et vannfylt krus i mikrobølgeovnen i omtrent 10 sekunder. For å få denne drikken til å fungere, gjør den rikeste, sterkeste koppen kaffe mulig. Vurder å legge til mer malt kaffe til dryppbryggeren din eller bruke en alternativ bryggemetode som en fransk presse eller hell over systemet. Rumen trenger ikke å være noe spesielt (lagre det for din daiquiris) på grunn av kaffens dristige smak. En god mellomrom lett lys rum vil gjøre det bra, selv om du kan legge til litt mer dybde med alderen rom. Hvis du vil gjøre kafeen Karibia virkelig spesiell, kan du prøve den med hjemmelaget amaretto. På mindre enn en time kan du lage din egen likør med litt vodka (prøv den med rom) og noen få vanlige ingredienser fra kjøkkenet. Nøkkelingrediensen er mandelekstrakt.
Oppskriftsvarianter
- De to brennevinene gir også et fint tilskudd til iskaffe, spesielt hvis du bruker en kald brygge. Legg til en skvett RumChata for en rask kremer. For en høyoktanversjon, legg spriten til et espresso-skudd. Hvis du holder brennevinet på 1 1/2 gram totalt, er et dobbelt skudd espresso best fordi det er vanligvis 2 gram. Det fungerer bra med cappuccino også. Hvis du hopper over amaretto og legger til to sukkerbiter, får du en populær tysk kaffedrikk kalt Pharisäer kaffee . Det er morsomt å merke seg at pisket krem ble brukt til å skjule romens aroma fra en pastor på 1870-tallet. Bytt ut amaretto for en annen nøtteaktig likør. Frangelico og Gabriel Boudier stekt hasselnøtt er gode alternativer for smaken av hasselnøtter, og nocino er en morsom valnøtslikør.
Hvor sterk er en café i Karibia?
Kaféen Karibia vil ha et sterkere koffein-spark enn et alkoholkjøring. Med hele seks gram kaffe og 80-bevis rom, vil drinkens alkoholinnhold være bare 7 prosent ABV (14 bevis). Det er som å drikke et sterkt øl, bare langt mer interessant!
Oppskriftstagger:
- Rum Cocktail
- amerikansk
- vinter
- drikke
