Elizabeth LaBau
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 12 stk (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 230 | kalorier |
| 16g | fett |
| 18g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 stk (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 230 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mettet fett 9g | 47% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 53 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 18g | 6% |
| Kostholdsfibre 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Søt møter salt i denne oppskriften på sjokoladedekket bacon. Hvis du aldri har prøvd bacon og sjokolade sammen, kan du bli overrasket over hvor godt rik, semi-søt sjokolade kompletterer den røykfylte smaken av sprø bacon. Du kan toppe din med noen få strø flaskehavsalt, i tillegg til ristede nøtter eller andre pålegg du ønsker.
ingredienser
- 12 strimler bacon
- 1 pund sjokolade (eller sjokoladegodisbelegg)
- Flaket havsalt, hakkede nøtter eller annet pålegg etter eget valg
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Tilbered baconet i henhold til pakningsanvisningene, enten på komfyren eller i ovnen. Forsikre deg om at du koker baconet til det er sprø.
Når baconet er kokt, tøm fettet og la det avkjøle, og klapp deretter begge sider med et papirhåndkle av baconet for å fjerne eventuelt langvarig fett på overflaten.
Smelt sjokoladen i en dobbel kjele eller i mikrobølgeovnen. Hvis du bruker sjokoladegodisbelegg, er det bare å smelte. Hvis du bruker ekte sjokolade, må du temperere den slik at den forblir blank og hard i romtemperatur.
Hold en stripe bacon øverst, dypp forsiktig det meste av den i den smeltede sjokoladen. Hvis du har problemer med å dyppe baconet, bruk en skje til å helle den smeltede sjokoladen over baconet til begge sider er dekket til din smak.
Legg den sjokoladedypte baconet på et brett eller tallerken dekket med vokset papir. Mens sjokoladen fremdeles er våt, dryss toppen med flakert havsalt, hakkede ristede nøtter eller annet pålegg du ønsker. Gjenta til alt baconet er dekket med sjokolade.
Sett i kjøleskapet for å sette sjokoladen i ca 15 minutter. Når du har satt den, la baconet komme til romtemperatur, og det er klart til å spise!
Server og nyt!
Tips
- For å gi et ekstra smaksøkning, godter først baconet ditt og fortsett å dypp dem i sjokolade! Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Oppskriftstagger:
- Bacon
- dessert
- amerikansk
- bursdager
