Kremet Boursin-spinat. Foto: Diana Rattray
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
Boursin ost lager en rask og enkel saus til fersk spinat. Lag denne retten til et helgemåltid eller en spesiell høytidsmiddag, og pynt med litt fersk revet parmesanost.
ingredienser
- 10 til 12 gram baby-spinat (skyllet)
- 2 ss smør
- 1/2 kopp rødløk (finhakket)
- 1 beholder (4, 4 gram) lett borsinost med hvitløk og urter
- 1 ss revet muskatnøtt
- Strikk nymalt svart pepper
- Pynt: strimlet parmesanost
Trinn for å gjøre det
Sikt løken i smør over middels varme i en stor kjele. Når løk er mykgjort, tilsett den skyllede spinaten. Kok under omrøring til spinaten har visnet.
Rør inn Boursin-osten, muskatnøtt og pepper til osten er smeltet.
Serveres pyntet med litt strimlet parmesan.
Du kommer kanskje også til å like
Crustless Spinach Quiche
Sørcreamed spinat
Viltet spinatsalat med bacondressing
Oppskriftstagger:
- spinat
- sidefat
- sør-
- jul
