Granen
- Totalt: 23 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 8 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 233 | kalorier |
| 14g | fett |
| 22g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 233 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 17% |
| Mettet fett 5g | 25% |
| Kolesterol 51 mg | 17% |
| Natrium 385 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 22g | 8% |
| Kostholdsfibre 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 126 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Potetmos er ikke veldig bra hvis du bare varm dem opp og serverer dem som den er. Du må legge til noe til dem for å gjøre dem smaksrike. Potetpatties er en fin måte å bruke opp denne ingrediensen til å lage en annen oppskrift som er sprø, varm og deilig. Denne enkle oppskriften er elsket av alle.
Bruk rester potetmos fra høsttakkefesten til å lage disse deilige, sprø potetkakene. Crispy Potato Patties er en klassisk siderett, perfekt å servere med alt fra kjøttlaff til stekt kylling. Eller du kan servere dem som en forrett.
Du kan også lage poteter spesielt til denne oppskriften. Prøv å bruke tørket potetflak; de er et kvalitetsprodukt og lager virkelig gode potetmos. Følg instruksjonene i pakken nøye. Og husk å kjøle potetene grundig før du begynner på denne oppskriften.
Du kan bruke andre typer ost i denne oppskriften: revet Cheddar, sveitsisk, Münster eller Havarti ville være bra. Eller prøv å krydre dem med tørkede urter, fra timian til merian til basilikum. For mer næring, kan du snike deg inn en potet blomkål eller noen strimlede gulrøtter.
Du kan holde disse karbonadene varme i en ovn på 250 F i omtrent 20 til 30 minutter før servering hvis du vil. De vil forbli sprø utenpå og møre på innsiden.
Server disse små karbonadene med kjøttpudding, stekt kylling eller grillet biff. Jeg liker å servere dem med ketchup eller med en saus laget ved å kombinere sennep og majones eller rømme. Alle elsker dem, også små barn.
ingredienser
- 2 kopper potetmos (avkjølt)
- 1 egg (slått)
- 1 løk (hakket)
- 1/4 kopp mel
- 1/2 kopp parmesanost (revet)
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts hvit pepper
- 2 ss olivenolje
- 2 ss smør
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Bland sammen potetmos, banket egg og løk i en middels bolle.
Granen
Tilsett mel, ost, salt og pepper, og rør godt med en tresleiv.
Granen
I en stor stekepanne over middels varme, varm olivenoljen og smøret sammen til smøret smelter og blandingen begynner å sizzle.
Granen
Slipp omtrent 1/4 kopp potetblandingen i stekepannen, klapp den i 3-tommers sirkler som er omtrent 1/2-tommers tykke. Kok potetkakene til bunnen er brunet og sprø, noe som vil ta omtrent 3 til 4 minutter.
Granen
Vend forsiktig hver karbonade med en slikkepott og kok andresiden til den er brun og sprø, omtrent 3 til 4 minutter lenger.
Granen
Fjern karbonader fra pannen og tøm kort på papirhåndklær
Granen
Server karbonadene umiddelbart med ketchup eller salsa eller annen saus du ønsker.
Granen
Nyt!
Oppskriftstagger:
- potet
- potetpatties
- potetkaker
- forrett
