Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 6 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 1 crockpot (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 320 | kalorier |
| 12g | fett |
| 47g | karbohydrater |
| 10g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 crockpot (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 320 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 16% |
| Mettet fett 1g | 6% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 547 mg | 24% |
| Totalt karbohydrat 47g | 17% |
| Kostholdsfibre 8g | 29% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 105 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Bygg lager en så fantastisk side rett. Hele korn er seige og har en fantastisk nøtteaktig smak. Når det er riktig tilberedt, er bygg mørt, men har fortsatt litt bitt, ligner på al dente pasta. Det koker veldig godt i sakte komfyren.
Denne deilige og sunne gryterettoppskriften kan serveres som en vegetarisk hovedrett eller en siderett. Det er en flott oppskrift å servere sammen med stekt kylling eller kjøttdeig.
Du kan endre krydder og grønnsaker du bruker i denne enkle oppskriften på mange måter. Bruk revne gulrøtter, varier typen sopp du bruker (cremini eller brun sopp ville være deilig), eller tilsett andre grønnsaker som skiver zucchini eller gul sommer squash. Når du gjør en endring i en oppskrift, må du huske å skrive ned hva du gjorde, slik at du kan reprodusere den.
ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk (hakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 1 kopp ukokt perlekorn
- 1/2 kopp tomatsaft
- 1/2 ts tørkede timianblader
- 1/2 ts tørkede oreganoblader
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts hvit pepper
- 1 rød paprika (hakket)
- 1 kopp sopp (hakket)
- 2-1 / 2 kopper grønnsaksbuljong
- 1/3 kopp ristede pinjekjerner
Trinn for å gjøre det
I en liten mikrobølgesikker tallerken, kombiner olivenoljen med løken og hvitløken. Mikrobølgeovn på høyt i 2 minutter eller til løken er mør.
Kombiner deretter løk, hvitløk, bygg, tomatjuice, timian, oregano, salt, pepper, rød paprika, sopp og grønnsaksbuljong i en 3-kvart langsom komfyr (ikke bruk en større crockpot). Dekk til og kok på lavt i 6 til 8 timer eller til bygg og grønnsaker er møre. Dryss over de ristede pinjekjernene rett før servering.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- bygg crock pot
- sidefat
- amerikansk
