Diana Rattray
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 295 | kalorier |
| 9g | fett |
| 48g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 295 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mettet fett 6g | 28% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 364 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 48g | 17% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Currypulver og rosiner tilfører denne enkle risretten eksotisk smak. Risen sauteres først med løken, deretter småkoke med buljongen og rosinene.
ingredienser
- 3 ss smør
- 1 liten løk, hakket, ca 1/4 kopp
- 1 kopp ukokt langkornet ris
- 2 kopper kyllingbuljong eller oksekjøtt
- 1/4 kopp rosiner
- 1 ts karripulver
Trinn for å gjøre det
Smelt smør i en tung medium kasserolle over middels varme.
Tilsett løk og la koke i ca 5 minutter, til de er myke og bare begynner å bli gule.
Tilsett ris og rør for å belegge godt med smøret. Tilsett buljong, rosiner og karripulver. Rør til for å kombinere ingredienser.
Dekk pannen og kok opp.
Reduser varmen; la det småkoke i 20 minutter, eller til risen er mør og væske har blitt absorbert.
Oppskriftstagger:
- Ris
- karri ris
- sidefat
- amerikansk
