gmnicholas / Getty Images
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1026 | kalorier |
| 46g | fett |
| 74g | karbohydrater |
| 74g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 1026 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 46g | 59% |
| Mettet fett 14g | 72% |
| Kolesterol 174 mg | 58% |
| Sodium 1142 mg | 50% |
| Totalt karbohydrat 74g | 27% |
| Kostholdsfibre 5g | 16% |
| Protein 74g | |
| Kalsium 456 mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Benløse kyllingbrystene er belagt i en lett, sprø panering, sauterte i olivenolje, deretter toppet med spaghettisaus og mozzarella- og parmesanost. Bruk hjemmelaget spaghettisaus eller favorittmerket fra en krukke.
Server denne kyllingparmesanen med Cæsarsalat og hvitløksbrød.
ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 1 1/2 kilo kyllingbryst (benløs hudfri)
- 2 kopper Panko (japansk brødsmuler)
- 2 eggehviter (lett slått)
- Kosher salt og svart pepper
- 3 kopper spaghettisaus
- 1 kopp mozzarellaost (strimlet)
- 1 kopp parmesanost (strimlet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 450 F.
Varm olivenolje i en stekejernspanne (for eksempel støpejern) over middels høy varme.
Skjær kyllingbryst i to for å danne lettere å spise biter. Pund kyllingbryst til en tykkelse på 1/2-inch. Eller kjøp tynnskiver kyllingbryst og hopp over dette trinnet.
Plasser Panko i en grønn tallerken, fordelt i et jevnt lag.
Dypp hvert kyllingbryst først i eggehvitene, deretter i Panko. Plasser i den oppvarmede oljen.
Smak kylling med salt og pepper. La kyllingen koke til den er gylden, ca 4 minutter. Flip. Krydre den andre siden med salt og pepper. La kyllingen koke gjennom, ytterligere 3 til 5 minutter.
Hvis skillet ikke er stort nok, kan det hende du må koke kyllingen i partier. I så fall kan du returnere alle kyllingbitene til skillet når du er ferdig.
Hell spaghettisausen over kylling. Topp med ostene.
Stekes på midtstativet i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter til osten er brunet og sprudlende.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- mozzarella
- enkel kyllingparmesan
- middag
- italiensk
