S&C Design Studios
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 281 | kalorier |
| 1g | fett |
| 29g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 cocktail (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 281 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| 4 mg natrium | 0% |
| Totalt karbohydrat 29g | 11% |
| Kostholdsfibre 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Den engelske rosencocktailen er en herlig variant av den klassiske gin martini. Det er søtere, bruker aprikosbrandy, grenadin og sitron for smak, og det gjør en fantastisk før middagsdrink.
Denne oppskriften er en bemerkelsesverdig endring fra tørr martini, som er mer vanlig med gin enn vodka. Det tilbyr en rekke smaker som er forskjellige, men perfekt komplementære til hverandre, og det er på ingen måte endimensjonalt. Det kan være den virkelige fascinasjonen for den engelske rosen, og hvorfor den lenge har vært en favoritt blant leksikonet til klassiske cocktailer.
ingredienser
- 2 gram gin
- 1 gram tørt vermouth
- 1 unse aprikosbrandy
- 1/2 gram sitronsaft (fersk)
- 1 ts grenadine
- Pynt: maraschino kirsebær
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell en gin, vermouth, konjakk, sitronsaft og grenadine i en cocktail shaker med isbiter.
Riste godt.
Sil i et kjølt cocktailglass. Pynt med maraschino kirsebær.
Server og nyt!
Tips
- En kvalitets gin kommer til å lage en bedre engelsk rosecocktail. Til tross for alle ekstra smaker, hell den samme gin som du ville gjort for andre martini, og du vil ha et godt grunnlag. For vermouth er det viktigste å huske at en åpen flaske vil bli foreldet etter et par måneder. Du vil merke at smaken begynner å avta, noe som betyr at det er på tide å hente en erstatning. Pricot-konjakk vil enten være en søtet likør eller en ekte eau-de-vie (usøtet og destillert fra frukten). Likørversjonen er god i denne oppskriften fordi den fungerer som et søtningsmiddel, selv om du kanskje opplever at det bare trengs en smule grenadin for balanse. Friskt sitronsaft er den siste nøkkelen til å lage en spektakulær engelsk rose. Du kan vanligvis forvente å få 1 3/4 gram ut av en enkelt sitron, noe som er mer enn nok for noen få cocktailer.
Oppskriftsvarianter
Det er noen få klassiske drinker som parrer gin og aprikosbrandy. Hvis du liker den engelske rosen, er de absolutt verdt å prøve.
- En veldig lignende oppskrift som denne, Thanksgiving-cocktailen holder alt bortsett fra grenadinen og endrer proporsjonene slik at ingen enkelt ingrediens dominerer drikken. Paradisoppskriften blander ganske enkelt gin-aprikos konjakkduoen med appelsinjuice, og skaper en virkelig lys, fruktig martini.La Habana foretrekker kalk fremfor sitron. For å lage det rister du 1 uns hver gin og aprikosbrandy med saften av en halv lime. Den serveres også i et avkjølt cocktailglass, men typisk pyntet med en kalkkile.
Hvor sterk er en engelsk rose?
Hver gang du ser en martini som først og fremst er laget av brennevin, bør du forvente at den er ganske sterk. Den engelske rosen er intet unntak, med alkoholinnholdet som faller et sted i området 25 prosent ABV (50 bevis).
Oppskriftstagger:
- gin
- amerikansk
- parti
- drikke
