Bildekilde / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Den franske forbindelsen er en enkel og populær cocktail som gjør en fantastisk drink eller nattklubb etter middagen. Det er ganske enkelt en sakte sipping blandet drikke laget av en kombinasjon av cognac og amaretto, og de to kunne ikke være bedre egnet for hverandre.
Cognac tilfører varme til den kjølte drikken, og smaken blandes fint med den nøtteaktige sødmen fra amaretto. Drinker så enkle som dette er mer avhengige av sprit enn en oppskrift med flere miksere. Av denne grunn, gjør deg selv en tjeneste og par en fin konjakk med en kvalitet amaretto som den fra Disaronno eller Gozio.
ingredienser
- 1 1/2 gram cognac
- 3/4 gram amaretto-likør
Trinn for å gjøre det
Bygg ingrediensene i et gammeldags glass fylt med is.
Rør rundt og server.
3 konjakker å prøve
Du trenger ikke å bruke en formue eller andre steder i nærheten av $ 100 på en flaske konjakk for den franske forbindelsen. Det er et viktig skille som må gjøres når vi diskuterer en "fin" konjakk, fordi det som virker rimelig for en person, kanskje ikke er rimelig for andre.
Cognac er naturlig nok litt dyrere enn andre konjakker, regionens herkomst og terroir øker brennevinets verdi. Imidlertid er det noen fantastiske konjakker tilgjengelig som ikke vil bryte banken.
Disse tre flaskene er blant de beste du vil finne for rundt $ 50 eller mindre. Du kan også oppgradere eller nedgradere innen merkevaren etter behov. Alle tre selskapene produserer et komplett utvalg av cognac ved å bruke standard brandy-rangeringer: VS, VSOP og XO.
Forkortelsene er oppført i aldersrekkefølge og derfor pris. En VS er for eksempel både yngre og rimeligere enn VSOP. Bruk denne lille kunnskapen når du velger nippe- og cocktailkonjakk, og du vil ikke ha noen problemer med å finne den rette for deg.
Courvoisier VSOP: En veldig fin konjakk til en fornuftig pris, denne tappingen fra Courvoisier er et fantastisk funn og det fersken krydderet er fint mot amaretto. Hvis du bruker den, kan du vurdere å hoppe over isen og bare glede deg over en rett strømning av de to brennevinene.
Camus VSOP: Cognac-fans vet dette navnet, men mange andre gjør det ikke, og det er derfor det må nevnes. Denne tappingen har fantastisk karakter og en fruktig eik som er perfekt for den franske forbindelsen.
Hennessy VS: Dette er godbit og det er et perfekt valg for enhver cognac-cocktail. Det er verdt hver krone, og det anses av mange drikkere å være den beste budsjettvennlige konjakken rundt.
Hvor sterk er den franske forbindelsen?
Det er veldig liten fortynning i den franske forbindelsen, og noen drikker foretrekker å ikke inkludere isen. Det betyr at denne konjakkdrinken ligger litt under tappekapasiteten, og er i gjennomsnitt omtrent 30 prosent ABV (60 bevis).
Drinker som dette og den berømte B & B var ikke designet for å få deg full (selv om de vil gjøre jobben hvis du har for mange). De er ment å vise frem noen av de beste brandyene i verden, og det høyere beviset betyr at det er mer smak å glede seg over. Sip denne rett som den var ment å være, og nyt hvert minutt av den.
Flere franske tilkoblingsoppskrifter
Det franske forbindelsesnavnet har blitt brukt noen ganger i cocktailverdenen gjennom årene. Selv om oppskriften ovenfor kan være en av de mest kjente, er det ingen grunn til å gi noen av disse opp når du har konjakk i baren.
French Connection nr. 2: Så enkel og undervurdert som denne oppskriften, den franske forbindelsen nr. 2 er også kjent som den vakre . I den erstattes amaretto av Grand Marnier, som også har en konjakkbase og drikken virkelig er ganske vakker.
French Connection Coffee: Denne drinken har også et dobbelt navn, og du kan høre at det heter en café amore. Det er mye å elske med å legge konjakk og amaretto til en dampende kopp varm kaffe. Det er også et fint alternativ til dessert, spesielt hvis du inkluderer pisket krem og mandler!
Oppskriftstagger:
- Brandy cocktail
- amerikansk
- vinter
- drikke
