Granen / Teena Agnel
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 273 | kalorier |
| 3g | fett |
| 60g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 273 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mettet fett 2g | 9% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Sodium 221 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 60g | 22% |
| Kostholdsfibre 5g | 18% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 80 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Søtpoteter tilberedes i skillet med brunt sukker og smør, sammen med andre krydder. Dette er en av mine favorittmåter å tilberede søtpoteter, og det er spesielt godt med skinke eller til et høytidsmåltid.
Dette er en veldig enkel oppskrift med få ingredienser, og det er en fin taktskifte fra den rike gryteretten, en søtpotet og marshmallowrett, eller noe mer komplisert. Hvis du foretrekker å holde forberedelsene enkle, er dette et utmerket valg. Hvis du vil jazse opp fatet, kan du se variantideene under oppskriftsinstruksjonene.
ingredienser
- 3 middels søte poteter (ca. 1 1/2 pund)
- 1/2 kopp pakket lyst eller mørkebrunt sukker
- 1/3 kopp vann
- 1 ss smør
- 1/4 ts kosher salt
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen / Teena Agnel
Skrell søtpotetene og skjær dem i 1/2-tommers til 1-tommers tykke skiver.
Granen / Teena Agnel
Legg søtpotetskivene i en kjele og dekk til med vann. Kok opp og la koke i cirka 12 minutter, eller til det bare er mørt. Stek alternativt søtpotetskivene i en ovn på 375 F i omtrent 25 minutter.
Granen / Teena Agnel
Kombiner brunt sukker, vann, smør og salt i en tung stekepanne. Bland det over lav varme i 5 minutter.
Granen / Teena Agnel
Legg de skiver søtpotetene i brunt sukkerblandingen. La det småkoke i 10 minutter, eller til de er godt innglasset, og vri deg ofte for å forhindre at de svir.
Granen / Teena Agnel
Oppskriftsvarianter
- Tilsett 1/2 kopp ristet pekannehalvdel. I stedet for å skive, terning søtpotetene i jevne terninger. Sett 1/3 kopp vann ut med eple cider eller eplejuice. Sett ut 1/3 kopp vann med appelsinjuice og tilsett litt fersk appelsinskall, hvis ønskelig. Tilsett 1/2 ts til 1 ts kanel, eller la søtpotetene småkoke med en kanelstang.Mapper eller bacon-drypp kan brukes i stedet for smør. Kamot Bakte søtpoteter bruker honning og oppskåret søtpoteter.
Oppskriftstagger:
- Potet
- søtpoteter med brunt sukker
- glaserte søtpoteter
- sidefat
