Diana Rattray
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 50 minutter
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 598 | kalorier |
| 39g | fett |
| 43g | karbohydrater |
| 22g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 598 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 39g | 49% |
| Mettet fett 17g | 84% |
| Kolesterol 80 mg | 27% |
| Sodium 851 mg | 37% |
| Totalt karbohydrat 43g | 16% |
| Kostholdsfibre 5g | 18% |
| Protein 22g | |
| Kalsium 583 mg | 45% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne hasjbrune gryta er en flott rett å servere med en solid brunsj eller frokost eller servere den sammen med en hovedrett til middag. Hash browns, skinke, spinat og en enkel ostesaus utgjør denne smakfulle, hashbrune gryten. Topp gryteretten med smørede brødsmuler for ekstra farge og knase.
ingredienser
- 3 ss smør
- 3 ss altmel
- 2 kopper melk
- 2 kopper strimlet cheddarost
- 1 ss Dijon sennep
- Salt og nykvernet svart pepper (etter smak)
- 2 kopper terningkokt skinke
- 1 pakke (24 gram) frosne, brune poteter (tint *)
- 1 (10-unse) pakke frosset hakket spinat (tint og tappet godt)
- Valgfritt: 1 kopp myke brødsmuler kastet med 2 ss smør
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm stekeovnen til 350 F / 180 C / Gass. 4. Smør en 2 1/2 til 3-kvart bakervarer eller spray innsiden med stekespray uten pinne.
Smelt smøret i en middels kasserolle over middels varme. Tilsett melet og la det koke under omrøring til det er glatt. Fortsett å koke og røre i 2 minutter. Tilsett melken gradvis.
Kok under omrøring til den er tyknet. Rør inn osten og sennep til den er godt blandet. Fortsett å koke og røre til osten har smeltet. Smak til og tilsett salt og pepper etter behov.
Anrett halvparten av terningen skinke i bunnen av ildfast formen. Topp skinken med halvparten av den tine hasjbrune potetene og halvparten av ostesausen. Gjenta med de resterende skinke, hasjbrune og ostesaus.
Topp eventuelt smørte brødsmuler.
Stekes i 45 til 55 minutter.
Server og nyt!
Tips
For å tine hasjbrune legger du dem i en beholder i kjøleskapet i flere timer eller over natten. Klapp tørr og bruk i oppskriften. Hvis du har det travelt, legg hasjbrunne i et dørslag og tine under kaldt rennende vann. Legg dem på papirhåndklær og klapp tørr eller legg dem i en salatspinner.
Oppskriftstagger:
- Gryte side
- brunsj
- sør-
- falle
