The Spruce Eats / Nita West
- Totalt: 90 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 80 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 118 | kalorier |
| 12g | fett |
| 4g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 118 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 7g | 36% |
| Kolesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 4g | 1% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 20 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Gourds er ikke bare for å dekorere. De lager også sunne og smakfulle retter perfekte til enhver høst- eller vintermiddagsfest. Butternut squash er en type vinterkjeks som når den ikke er kokt, vil holde i ganske lang tid så lenge huden ikke er gjennomboret. Dette betyr mindre turer til matbutikken. Når du er klar til å skifte ut det dekorative gourdens midtpunkt, kan du bruke det til en velsmakende middag!
Denne typen gourdyr dyrkes på en vintreet og har en smak som ligner på et gresskar. Smaken beskrives som søt og nøtteaktig og vil utdypes når kalebassen modnes. Det er et lite kjent faktum at butternut squash teknisk sett er en frukt! Selv om de er en del av fruktfamilien, kan de likevel brukes og tilberedes som en grønnsak.
Butternut squash sørger for en sunn hovedrett eller siden rett siden de er rik på fiber, magnesium og kalium. Denne kombinasjonen hjelper med å senke kolesterolet og kan bidra til å kontrollere og forhindre diabetes. Butternut squash er også rik på vitaminer som C, A og E. Vitamin C hjelper med å reparere vev og øke immunforsvaret. Det hjelper også til å forhindre sykdommer som skjørbuk. A-vitamin er nødvendig for sunne øyne. E-vitamin hjelper også med å opprettholde sunne øyne og øker det nevrologiske systemet også.
Hvis du leter etter å legge til en smaksrik sunn grønnsak i Thanksgiving-middagen, men ønsker noe litt mer unikt enn den gjennomsnittlige strengbønne gryta, er squash et flott alternativ. Denne butternut squash-oppskriften er enkel og smakfull - del bare squashen, øs ut frøene, krydre og bake. Denne raske parabolen gjør det også raskt og enkelt å rydde opp.
Slik holder du Butternut Squash frisk i flere måneder
ingredienser
- 2 små til mellomstore butternut squash
- 4 ss smør (smeltet)
- Kanelsukker
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Nita West
Pensle en gelérullpanne med smør. Forvarm ovnen til 350 F.
The Spruce Eats / Nita West
Skjær hver squash forsiktig i to på langs og øs ut frø og myke fibre med en skje.
The Spruce Eats / Nita West
Pensle innsiden av hver squash med smør og strø over kanelsukker.
The Spruce Eats / Nita West
Legg squashhalvdelene med den erfarne kuttesiden opp i den forberedte pannen.
The Spruce Eats / Nita West
Stek squashen i 45 minutter til 1 time, eller til squashen er mør og lett kan stikkes med en gaffel eller spyd.
The Spruce Eats / Nita West
Server halvdelene umiddelbart, eller øs squashen ut i et serveringsfat og kast huden.
The Spruce Eats / Nita West
Oppskriftstagger:
- squash
- butternut squash kanel
- sidefat
- amerikansk
