Granen
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 509 | kalorier |
| 28g | fett |
| 34g | karbohydrater |
| 31g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 509 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 28g | 36% |
| Mettet fett 13g | 65% |
| Kolesterol 100 mg | 33% |
| Sodium 1678 mg | 73% |
| Totalt karbohydrat 34g | 12% |
| Kostholdsfibre 3g | 11% |
| Protein 31g | |
| Kalsium 463 mg | 36% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Ost og skinke slår seg sammen i denne deilige pastagryten. Vi brukte en osteblanding med 3 oster, men bruk gjerne cheddar eller din egen favorittblanding. Server denne smakfulle skinke- og rotini-gryta med skiver tomater eller en kastet salat for en perfekt hverdagsmiddag.
ingredienser
- 6 gram rotini
- 1 ss vegetabilsk olje (eller smør)
- 1 kopp selleri (finhakket)
- 1 pund skinke (terninger)
- 2 små fedd hvitløk (hakket)
- 1 haug med grønne løk (ca. 8 grønne løk, skiver)
- 2 ss smør
- 2 ss mel
- 1 1/2 kopp melk (lite fett er fint)
- 6 gram ost (blanding eller cheddar, strimlet)
- 1/2 ts salt (eller etter smak)
- 1/8 ts nykvernet svart pepper
- 2/3 kopp parmesanost (strimlet, delt eller omtrent 1/3 kopp revet parmesanost)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Forvarm ovnen til 350 F. Smør en gryte med 2 liter.
Granen
Kok rotini i kokende saltvann etter instruksjonene i pakken.
Granen
Tøm, skyll og sett til side.
Granen
Varm olje over middels varme i en stor stekepanne. Tilsett selleri og la det koke, rør av og til, i cirka 5 minutter.
Granen
Tilsett skinke og kok i 5 til 10 minutter lenger, til skinka er lett brunet og selleri er mør.
Granen
Tilsett hvitløk og grønn løk og la koke i 1 minutt lenger. Ta av varmen og sett den til side.
Granen
Smelt smøret i en stor kasserolle over middels lav varme. Tilsett melet og rør til det er blandet.
Granen
Tilsett melk og kok opp under omrøring til den er tyknet.
Granen
Rør inn den strimlede cheddarosten og salt og pepper, etter smak. Fortsett å koke til osten har smeltet.
Granen
Tilsett den drenerte rotini og skinke- og grønnsaksblandingen i sausen. Rør forsiktig til blanding.
Granen
Rør inn halvparten av parmesanosten.
Granen
Overfør pastablandingen til den tilberedte gryten. Dryss gjenværende parmesanost over blandingen.
Granen
Stekes i 20 til 30 minutter, til de er boblende og lett brunet.
Granen
Server og nyt!
Granen
Du kommer kanskje også til å like
Oppskriftstagger:
- kasserolle
- skinke gryte
- middag
- sør-
