Cyndi Monaghan / Getty Images
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 3 ss (opptil 3 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 11 | kalorier |
| 0g | fett |
| 2g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3 ss (opptil 3 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 11 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1571 mg | 68% |
| Totalt karbohydrat 2g | 1% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 15 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne krydderblandingen, som ligner Old Bay krydder, gir et smakfullt tilskudd til alle typer sjømat. Hvis du spiser sjømat regelmessig, må du multiplisere denne oppskriften så mye du vil og ha den for hånden i en forseglet, lufttett beholder. Marylanders omtrent tilber denne blandingen og legger den på alt fra sjømat - som den er beregnet til - til pizza, med mange valg mellom disse to ytterpunktene.
Denne oppskriften er hentet fra "Simply Shrimp: 101 Recipes for Every's Favorite Seafood" av Rick Rodgers.
ingredienser
- 2 ts salt
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts sellerifrø (bakken)
- 1 ts paprika (søt ungarsk)
- 1 ts tørr sennep
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts malt lurt blad
- 1/4 ts bakken krydder
- 1/4 ts malt ingefær
- 1/4 ts revet muskatnøtt
- 1/4 ts malt kardemomme
- 1/4 ts malt kanel
Trinn for å gjøre det
Rør sammen salt, cayennepepper, sellerifrø, paprika, sennep, svart pepper, laurbærblad, allehånde, ingefær, muskat, kardemomme og kanel til de er godt kombinert.
Oppbevar denne krydderblandingen i en tett dekket beholder ved kjølig romtemperatur på et kjølig, mørkt sted. Selv om det er best å bruke denne Chesapeake Bay krydderblandingen i løpet av en måned for å beholde friskheten, vil den holde i flere måneder hvis den er lagret riktig.
Bruker til Chesapeake Bay krydder
Som sagt over, Chesapeake Bay krydder er fantastisk på sjømat, og det er dets nr. 1 bruk. De vanligste andre bruksområdene for denne krydderblandingen er på mais på kobben og popcorn. Men det er mange andre bruksområder for denne smakfulle krydderblandingen. Bare tel måtene.
Kyllingvinger
Deviled egg
Grillet kylling
Fritert kylling
Kaldstekte kyllingesmørbrød, drysset på toppen
pommes frites
Belastede bakte poteter
Eventuell kremet suppe
Makaroni og ost
Pastasauser
Bloody Marys
Skalloped poteter
I egg, kylling, reker, tunfisk og potetsalat
kjeks
Dampet brokkoli
Dampede grønne bønner
Oppskriftstagger:
- krydder
- amerikansk
- falle
- ingrediens
