The Spruce / Catherine Song
Enten du friterer en kalkun, surfar litt malt biff eller steker litt bacon, når du bruker matolje, spesielt når du koker noe med mye fett, ender du opp med mye brukt olje til overs. Her er de riktige og gale måtene å avhende det.
Lagre matolje til gjenbruk
For det første, hvis du planlegger å frityrsteke snart i fremtiden, er sjansen stor for at du kan lagre matoljen til å brukes igjen. Sil den gjennom et kaffefilter eller flere lag med osteklut for å fjerne eventuelle partikler og smuler, og oppbevar den i en lufttett beholder på et mørkt sted.
Du kan gjenbruke olje bare en eller to ganger, og gi den en sniff før du bruker den; hvis det lukter harsk, bli kvitt den. Husk at hver gang du bruker olje igjen, forringes oljen og røykepunktet (temperaturen der den vil brenne) synker.
Hvordan bli kvitt baconfettAlternativer for avhending av matolje
- La oljen avkjøle helt, hell den deretter i en ikke-resirkulerbar beholder med lokk, og kast den i søpla. Vanlige ikke-resirkulerbare beholdere som fungerer bra, inkluderer pappmelkekartonger og lignende voks- eller plastforet papirbeholdere, så vel som takeavfallsbeholdere. Før du kjøler eller kjøler oljen for å herde den. Hell oljen i en gammel boks og sett den i fryseren. Kast oljen når den er solid nok til å komme ut av boksen i ett stykke. Hvis du ikke har mer enn en kopp olje eller fett, hell den i en kaffekrus og sett den i kjøleskapet. Når den stivner, øser du den ut og inn i søpla med en skje, tørker deretter kruset med et papirhåndkle eller brukt serviett før du vasker det. Hell helt avkjølt olje i en delvis fylt søppelpose. Bruker du søppelposer av plast, er det vanligvis greit å helle en moderat mengde olje i søpla allerede i posen; papirhåndklær, matrester og annet absorberende materiale hjelper til å inneholde oljen, slik at du ikke har et basseng med det som venter på å bryte ut av bunnen av posen. Bland oljen med et absorberende materiale, for eksempel kattesand, sand eller sagflis, før du kaster den. Spar gammel olje for neste gang du tømmer søppelboksen, og dump oljen i søppel. Vurder å skaffe deg et Fat Trapper-system hvis du gjør mye steking. Dette er en plastikkbeholder som inneholder foliefôrede poser. Hell bare oljen i posen, og når den er full, må du forsegle posen og kaste den i søpla. Hver pose har 32 gram olje.
Gjenvinning av matolje
Noen byer har samleprogrammer for brukt matolje for å resirkulere den til biodiesel. Du kan sjekke Earth 911 for å se om det er en gjenvinner i nærheten som godtar den. Biodiesel er et rentbrennende drivstoff som brukes i mange typer motorkjøretøyer (ofte bybiler og bilpark) og kan brukes som fyringsolje.
Avhending av matolje ikke
- Hell ikke olje ned i avløpet eller på toalettet. Det kan tette ikke bare rørene dine, men også kloakkledningen til byen. Vann som er forurenset med olje er vanskelig, noen ganger umulig, å behandle. Dette betyr at det til slutt kan forurense lokale vannveier. Ikke legg til olje i et septisk system. Det kan tette rør og verre distribusjonslinjer og dreneringsfelt. Ikke kast olje i kompostbinger eller påler. Fett er generelt dårlig for kompost, og matolje er ikke annet enn fett. Hell ikke varm olje i søpla.
