Vanya Dudumov / Getty Images
Høstløper bringer smaken av løk uten lang ventetid i hagen eller peeling på kjøkkenet. Selv om vi bruker begrepene scallions, grønn løk og vårløk om hverandre, for å bety enhver løk som høstes før pæren dannes, skiller de seg faktisk fra hverandre på følgende måte:
- Grønne løk: Vanlige løk høstet før de danner en pære. Vårløk: Vanlige løk høstet når pæren er mindre enn en fjerdedel. Hakk: Varianter som aldri danner en pære
Det er et fint poeng og et uvitenskapelig. Det er en spesifikk alliumart, Allium fistulosum , som er en klumpdannende staude som aldri vokser til en pære. Disse har vanligvis den beste smaken, men å dyrke dem som stauder kan kreve litt mer pleie. Mange gartnere dyrker flerårige varianter, men bruker dem som ettårige. Og palldyr vokser så raskt, det er lett nok å bare rekkefølgen plante dem.
Se nå: How to Grow Scallions
Du kan til og med rotfeste lønn fra matbutikken hvis du lar et par centimeter stengel være festet til røttene. Du trenger ikke engang å plante dem i hagen. Høyler vil gjerne vokse i et glass vann. Når noe er så latterlig enkelt å dyrke, kan du like godt benytte enhver anledning.
- Blad: Høyler har hule, bladlignende blader som bretter seg rundt hverandre ved foten av planten. Blomster: Blomstene vokser på individuelle stengler og begynner å dekkes til i et papiraktig skjede. Det voksende blomsterhodet vil til slutt dele hylsen åpen. De runde blomsterhodene er kloder av individuelle blomster.
Botanisk navn
Vanlige navn
De vanlige navnene er scallions, grønn løk, vårløk og bunding løk.
Hardførhetssoner
Flerårige løkter er listet som hardføre i USDA-sonene 3 til 9. Andre typer er toårige, selv om en kald forveksling kan få dem til å tro at de har gått gjennom vinteren, og tvinger dem til å gå til frø sitt første år.
Soleksponering
Dette er bladgrønnsaker som takler litt delvis skygge, men de vil gjøre det best og forbli sunnest i full sol. Bare husk at de liker vanlig vann, så ikke plant dem i varm, tørr jord.
Dyrkingstips
Du kan starte frø innendørs omtrent fem til seks uker før den siste frostsdatoen, eller vente et par uker og direkte så i hagen. Uansett, så frøet omtrent 12 tommer dypt og noe tykt (fire til åtte frø per celle). Som med andre løk kan spiringen være langsom og dårlig. Det viktigste scallionfrø trenger er konstant fuktighet, noe som gjør å starte frøene innendørs, hvor du kan holde et øye med dem, et godt valg.
I USDA-hardhetssoner syv og over, kan du begynne direkte såing i september, for vinter- og vårhøsting.
Plante frøplanter på et solfylt sted. Som med løk, har scallions et veldig grunt rotsystem, så du kan trenge å vanne dem hele sesongen. La dem imidlertid ikke sitte i våt jord. Den skal være fuktig, men godt drenerende.
Tynne frøplanter med omtrent en fot fra hverandre. Du kan spise alle planter du tynner. For å ha en kontinuerlig innhøsting, planter suksess hver tredje til fjerde uke.
Omsorg
Sammen med å holde plantene vannet, gi dem noen ekstra gjødsel hver måned. Noe høyt med nitrogen, som fiskeemulsjon, ville holde dem grønne og vokse. Det eneste andre vedlikeholdet ville være å holde området ugressfritt.
Skadedyr og problemer
De fleste palldyr er praktisk talt problemfrie. Hvis du begynner å legge merke til problemer, kan det hjelpe å rotere neste avling til et annet område i hagen.
Det er en ny hagepest som begynner å spre seg i de østlige delstatene. Allium leaf gruvearbeider legger eggene sine i bladene til prydplanter og spiselige planter i løkfamilien. Larvene spiser seg vei til pæren og ødelegger planten i prosessen. Følg med for nyheter om hvordan du kontrollerer dette skadedyret.
høsting
Hvalpensjoner er ømme og milde når de er små. Du kan begynne å høste så snart plantene blir omtrent 5 til 6 centimeter høye og er like brede som en blyant. Høst hele planten ved å trekke den ut.
Foreslåtte varianter
- Eviggrønn hvit bonding: En flerårig variant som er fin til en vinteravling i kald ramme (60 dager). Guardsman: Denne sorten faller et sted mellom en høyden og en vårløk (50 dager). Nabechan: Dette er en japansk variant som er verdsatt for sin smak (60 dager). Rødt skjegg: Denne er raskt og enkelt å dyrke. Den har purpurrøde stilker (50 dager). Tokyo lang hvit: Dette er en annen smaksrik flerårig variant (75 til 90 dager).
