Anthony-Masterson / Getty Images
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 258 | kalorier |
| 5g | fett |
| 52g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 258 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mettet fett 1g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 82 mg | 4% |
| Totalt karbohydrat 52 g | 19% |
| Kostholdsfibre 7g | 23% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 108 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Ta med smak av øyene på bordet med disse karibiske krydret søtpotetene. Forsterket med kalk, honning og en krydderblanding som inkluderer hvitløk, ingefær, allehånde og chili. Denne oppskriften fungerer bra året rundt. Du kan spise dem på egenhånd eller koble dem med en av favorittrettene dine. Venner og familie vil sikkert be deg om oppskriften når de prøver seg!
ingredienser
- 2 1/2 kilo søtpoteter (skrellet, trimmet og kuttet i 1-tommers biter)
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 2 ss honning
- Juice av 1 lime (ca. 1 ss)
- 4 fedd hvitløk (skrellet og finhakket)
- 1/2 ts kanel
- 1/2 ts malt ingefær
- 1/4 ts chilipulver
- 1/8 ts muskatnøtt
- 1/8 ts allehånde
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 425 F.
Olje lett en stor stekepanne eller folieret kantet bakeplate.
Visp sammen olje, honning, limesaft, hvitløk og krydder i en stor bolle.
Tilsett søtpotetene og kast til pelsen.
Hell potetene og krydderne i stekepannen eller stekeplaten, og fordel dem ut i et enkelt lag.
Stek potetene i den forvarmede ovnen, rør av og til, i omtrent 40 minutter, eller til de er møre og karamelliserte.
Server med ditt valgte parabol og nyt!
Oppskriftstagger:
- Potet
- frokost
- caribbean
- tilbake til skolen
