Granen
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: Gjør 1 3/4 kopper (serverer 12)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 63 | kalorier |
| 3g | fett |
| 5g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Gjør 1 3/4 kopper (serverer 12) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 63 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mettet fett 1g | 6% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| 39 mg natrium | 2% |
| Totalt karbohydrat 5g | 2% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 15 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en flott oppskrift på en svineinnsprøytningsløsning. Med denne typen teknikker kan du spre deilig smak gjennom et stykke svinekjøtt før du legger det på grillen eller røyker.
ingredienser
- 1 kopp / 240 ml eplejuice eller cider
- 1/4 kopp / 60 ml cider eddik
- 1/4 kopp / 60 ml vann
- 2 ss / 30 ml Worcestershire saus
- 1 1/2 ts / 7, 5 milliliter svinegrøt (bruk samme gni som på kjøttet)
- 2 ss / 30 ml ekte lønnesirup
- 1 spiseskje / 15 ml smeltet smør
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Pels kjøtt med svinekjøtt. Kombiner marinadeingredienser i en liten plast- eller glassbolle.
Granen
Ved hjelp av kjøttinjeksjonssprøyte, injiser blandingen i flere forskjellige flekker i svinesteken.
Granen
Oppbevares til den er klar til bruk.
Granen
Nyt!
Tips
- Hemmeligheten her er å legge svinegrøten til blandingen for å få smaken innvendig og utvendig. Dette vil gjøre nok til å injisere en 8 kilos svineknus. Kast den gjenværende marinaden som har kommet i kontakt med sprøyten og rått kjøtt. Hvis du lager på forhånd, må du oppbevare i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1 uke etter klargjøring.
Oppskriftstagger:
- eple
- amerikansk
- cookout
- ingrediens
