Granen / Miri Rotkovitz
Opprinnelsen til Rosh Hashanah, det jødiske nyttåret, er bibelsk (3Mo 23: 23-25): "en hellig anledning minnet med høye sprengninger (av Shofar, ramens horn)." I Talmudisk tid ble Rosh Hashanah en feiring av årsdagen for verdens skapelse og en dag med selvransakelse, omvendelse og dom.
Hvordan feires Rosh Hashanah?
Rosh Hashanah, en to dager lang ferie, er både en høytidelig og glad anledning. Jøder er høytidelige i omvendelsen, men glade i deres tillit til at Gud er barmhjertig og god. På Rosh Hashanah lytter jøder til Shofar (ramens horn) som er blåst under lange bønnetjenester, spiser høytidsmåltider og avstår fra jobb. Etter å ha omvendt seg for dårlige gjerninger gjennom bønner, kastet de symbolsk bort synder gjennom Tashlich-seremonien.
Hva er Rosh Hashanah mattoll?
Etter bønnetjenesten Rosh Hashanah spiser jøder et høytidelig høytidsmåltid. Spesielle matskikker for Rosh Hashanah har utviklet seg gjennom århundrer, inkludert vegetariske konseptmåltider. Den første dagen av Rosh Hashanah dyppes et eplebit i honning i håp om et søtt år. På den andre dagen av Rosh Hashanah spiser jøder en ny frukt som ikke er spist ennå i sesongen, så en spesiell velsignelse (Shehechiyanu) kan resiteres. Tradisjonelt spises forskjellige symbolsk mat - for eksempel dadler, granatepler, gresskar, purre, rødbeter - på ferien.
Hva er et tradisjonelt askenazisk måltid med Rosh Hashanah?
- Kyllingsuppe Ovnsbakte poteter Ristet asparges eller stekt brokkoli
Hva er et tradisjonelt lunsjmåltid med Rosh Hashanah?
- Gefilte FishSøt Brisket Salat Salat Rice PilafSøt Potet PieHoney Cake
