Isabella Von Schmidt / EyeEm / Getty Images
Noen mennesker dyrker gresskar å spise, andre vil at et gresskar skal snekre og så er det de som dyrker gresskar som sport, og streber etter det største gresskaret de kan dyrke. Begrepet 'gresskar' kan være forvirrende, og betyr forskjellige ting forskjellige steder. Her viser jeg til de runde eller ovale, oransje fruktene som er medlem av squashfamilien. De er mest kjent som Halloween-dekorasjoner og feriepai, men det er mye mer variasjon i gresskar enn bare den vanlige oransje Jack-o-lykta.
Gresskar virker like amerikansk som eplepai, men de har blitt dyrket verden rundt i århundrer. Oransje er den mest kjente fargen, men gresskar kommer i hvitt, rødt, rosa og blått og kan være glatt, humpete, ovale, flate eller runde. Gresskar er en type vinter squash, men noen dyrkes ganske enkelt som dekorasjon.
Variasjonen som dyrkes av mest kommersielt er "Connecticut Field". Disse er vanligvis mellom 10 og 20 pund hver og oransje i fargen. Vannaktig, med en intetsigende smak, er "Connecticut Field" ikke et flott pai-gresskar, men det gjør en flott Jack-o-lykt.
Botanisk navn
De fleste gresskar tilhører Curcurbita pepo- artene, men det er noen gresskar i Cucurbita maxima, Cucurbita mixta og Cucurbita moschata
Vanlig navn
Pumpkins
USDA hardhetssoner
Gresskar er ettårige, så hardhetssoner gjelder ikke, selv om de fleste trenger en lang sesong for å modnes.
Moden plantestørrelse
Gresskarene i seg selv vil variere veldig fra miniatyrer på noen få unser ("Jack Be Little") til giganter ("Atlantic Giant") som veier inn til over 1 000 pund. Selv lengden på vinstokkene vil være variabel, selv om de fleste kan vokse mer enn 10 fot i alle retninger. Enten gi gresskarranker rikelig med plass til å spre seg ut eller dyrke dem vertikalt, på en sterk støtte.
Soleksponering
Gresskar og alt squash trenger full sol og mye varme dager for å produsere og modne fruktene.
Når skal høstes gresskar
Gresskar er langsesongdyrkere. De fleste trenger et sted mellom 90 - 110 dager. Hvis du bor i et kort sesongklima, må du velge en variasjon som vil ha tid til å modnes i hagen din.
Hvordan høste gresskar
Ikke stress med å høste, ellers vil ikke gresskar vare lenge eller smake godt. Vent til fargen er jevn og skallet ikke vanner når det trykkes med en negle. På dette tidspunktet skal vinstokkene begynne å tørke og krympe seg. Se etter når kvoten nærmest gresskaret blir brun. Det er toppen av høsten.
Gresskar tåler en lett frost, men høster alltid før en hard frost. Skjær dem av vinrankene med en beskjærer, og etterlatt 2 - 4 inches av stilken. Dette er ikke et håndtak! Den er der for å hjelpe gresskaret med å kurere og for å forhindre at en sykdom kommer inn der stilken blir med i gresskaret. Prøv å ikke bryte den av.
Gresskar er ikke sanne vinter squash, og de vil ikke lagre gjennom vinteren, men du bør kunne holde på dem i en måned eller to.De trenger å bli kurert, for å oppbevare godt. Plasser på et varmt, solfylt sted (lav til midten av 80-tallet F.) og plasser dem langt nok fra hverandre slik at de ikke berører. La herde ca 10 dager. Deretter kan de lagres på et kjølig, tørt sted (50 F.)
Foreslåtte varianter av gresskar å vokse
- Carving Pumpkins: "Connecticut Field", "Ghost Rider" eller (ja) "Jack O" Lantern ". Giant Pumpkins: " Atlantic Giant " Cooking Pumpkins: " Small Sugar ", alias" New England Pie ". Heirloom" Cinderella "Pumpkin: "Rouge vif D" Etampes ", " Musque de Provence " White Pumpkins: " Baby Boo ", " Lumina ", " Casper " Andre farger: " Australian Blue "og" Rouge D "Etant" (Red) Skrogfri frø Variasjoner: "Ungarsk mammut", "Lady Godiva", "Triple-Treat"
Gresskardyrkingstips
Gresskarplanter tar mye plass. Du trenger et 6 x 8 fot stort område for 1 anlegg. Gresskar vil vokse opp et gjerde eller espalier, men sørg for at det er sterkt og studere siden det kan være så mange som 9 gresskar per vintreet. Vinrankene til små gresskar kan spre seg så langt som store gresskar.
Gresskar liker full sol og en rik, godt drenerende jord. Jord ph skal være svakt sur, 6, 0 til 6, 5.
Du kan starte frø innendørs omtrent tre uker før sist forventet frost. Hvis vekstsesongen din er lang nok, så så frø direkte i hagen når jordstemperaturen når omtrent 60 grader F. Planter 3 - 6 frø i en bakke, eller litt hevet haug. Avstanden varierer med sorten (sjekk frøpakken), men la generelt minst 5 fot mellom planter i hver retning. Vinranker og røtter kan lett spres 15 fot. Du kan også prøve å dyrke gresskar i containere eller store gryter.
Omsorg for gresskarplanter
Tynne frøplanter til de sterkeste 2 -3 plantene. Mulch rundt plantene for å spare fuktighet, undertrykke ugress og holde frukten ren. Det hjelper også å plassere brett eller gamle takstein under fruktene, for å forhindre at de berører bakken og råtner.
Gi plantene minst 1 til 2 inches vann i uken, spesielt når de blomstrer og setter frukt. Når førstefruktene dukker opp, kan du klype vintreet på, for å begrense vintreet og for å sette plantens energi i modning av de eksisterende gresskarene. Imidlertid kan dette begrense produksjonen av mer frukt.
Snu gresskarene litt hver uke eller så, slik at de blir symmetriske. Gjør dette forsiktig. Du vil ikke knipse vinrankene.
Skadedyr og problemer med gresskar
Squash-bugs og agurkbiller. Unngå å plante i nærheten av en nær slektning, som agurker eller andre typer squash. Ledsageplanter kan prøve å plante petuniaer eller nasturtiums i nærheten for å avvise squashbugs og sirkle rundt hver bakke ved å plante med reddiker, for å avverge squashbiller.
