Granen
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 1 dusin (12 porsjoner)
Denne spesielle søte Sangria-oppskriften er perfekt for store sommerfester, høstsamlinger og høytidsfest. Alltid en favoritt, kan du vurdere å doble oppskriften.
Med tre former for saftig sitrus, toppet med mer røde bær og terninger ananas, gifter fruktkomponentene seg godt og marinerer for å danne et strålende bakteppe for de fruktfremste vinene som er foreslått i denne spesielle sangria-oppskriftsprofilen.
ingredienser
- 1 flaske rødvin (Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Zinfandel, Shiraz)
- 1 sitron (kuttet i kiler)
- 1 appelsin (kuttet i kiler)
- 1 kalk (kuttet i kiler)
- 2 ss. sukker
- Skvett appelsinjuice eller sitronade
- Valgfritt: 2 bilder gin (eller trippel sekund)
- 1 kopp bringebær (eller jordbær, tint eller frosset)
- 1 liten kanne terninger ananas (med juice)
- 4 kopper ingefær ale
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Hell vin i en stor mugge og skvis juice-kilene fra sitronen, appelsinen og kalken i vinen.
Granen
Kast i fruktkilene (la frø hvis mulig) og ananas, tilsett sukker, appelsinjuice og gin. Avkjøl over natten.
Granen
Tilsett ingefær ale, bær og is rett før servering.
Granen
Hvis du vil servere med en gang, kan du bruke kjølt rødvin og servere over mye is. Husk imidlertid at de beste sangrierene blir avkjølt i 24 timer i kjøleskapet, slik at smakene virkelig kan marinere inn i hverandre.
Tips
- Du kan enkelt doble opp frukten og blande og matche sitrusstema eller legge streker av din favorittbærbaserte frukt i stedet. Det er rikelig med svingrom for oppskriften. Vend sukkeret opp eller ned basert på personlig preferanse eller kostholdsrestriksjoner. Husk at jo mer tid Sangria-frukt og -vin må marinere, jo bedre blir den endelige drikken. Skyt i minimum 2 til 3 timer og maks 24 timer før servering.
Vinalternativer
De beste røde viner for sangria med partytema vil være de som har sine egne temaer for rød og svart frukt. Ikke bruk mer enn $ 10 på vin til Sangria, siden du går for saften og ikke den lagdelte kompleksiteten som finnes i dyrere vinfunn.
- Cabernet Sauvignon - se etter viner fra California, Washington, Chile eller Australia. Merlot - speider Washington og California. Rioja - Spanias viktigste rødvinsregion bygget på baksiden av den deilige druen Tempranillo. Zinfandel - ikke de rosa greiene, vi går for den tette rødvinen, ofte med peppede undertoner. Se etter Lodi Zinfandel for å hente litt frukt i varmt vær. Shiraz - australske Shiraz, et solid utgangspunkt for denne festmiks med moden rød frukt og lettgåtte prispoeng.
Oppskriftstagger:
- punsj
- sangria
- amerikansk
- cookout
