Lisa Romerein / Photolibrary Getty Images
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Daiquiri er en ekstremt populær tropisk cocktail, og den kommer i mange fruktige former. Når du leter etter en enkel, deilig blandet godbit, kan du prøve den frosne kalkdaiquirien. Det er lett å blande opp og den ultimate måten å kjøle seg ned på en varm sommerdag.
Denne oppskriften er veldig grunnleggende, og den skal tilpasses din smak. I motsetning til den originale ristede kalkdaiquirien, kan isen som brukes i den blandede versjonen gjøre den litt kjedelig, slik at ingrediensens reduserte og trippel sekund blir lagt til for dimensjoner. Vurder også å bruke en alderen rom og mørkt sukker i din enkle sirup. Når den er parret med fersk limesaft, skaper den en drink som er like spennende som den kjøler.
Som i alle oppskrifter av daiquiri og margarita, er det potensial for å tilsette enda mer smak. Med litt ekstra frukt eller brennevin kan du forvandle denne oppskriften til en helt ny opplevelse. Ha det gøy med det du kaster i blenderen og nyt eksperimentene!
ingredienser
- 3/4 kopp is
- 2 gram rom (alderen eller gull)
- 1/2 gram trippel sek
- 1 1/2 gram limesaft (fersk)
- 1/2 gram enkel sirup
- Pynt: kalkkile
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Tilsett is, rom, trippel sek, limesaft og enkel sirup i en blender.
Bland inn til den er glatt.
Hell i et avkjølt kollinsglass.
Pynt med en kalkkile.
Server og nyt!
Tips
- En kopp is er 5 eller 6 kubber i gjennomsnitt; bruk bare 3 eller 4 til denne oppskriften. Når du er blandet, hvis du vil tykke cocktailen, tilsett en isbit eller to og bland den igjen. Hvis den er for tykk, tilsett litt mer limejuice. Selv hvit rom kan være et godt valg for en jordbærdaiquiri med full smak, trenger en lime-daiquiri litt mer dimensjon. Dette er det perfekte tidspunktet å bruke favorittgull eller alderen rom. For enda mer smak, bør du vurdere en krydret eller smaksatt rom. For å legge til enda mer dybde, bruk råsukker (f.eks. Turbinado eller demerara) i stedet for hvitt sukker i den enkle sirupoppskriften. Siden kalk er den kjente ingrediensen, er fersk limesaft virkelig best i denne oppskriften. Den gjennomsnittlige kalk gir 1/2 gram til 1 gram; du kan ganske enkelt presse to hele lime i blenderen.
Oppskriftsvarianter
- Denne oppskriften er grunnlaget for en hel rekke frosne daiquiris, og nesten enhver frukt vil utfylle kalk. Ananas eller jordbærrom gir øyeblikkelig intriger. Du kan også tilsette urter som rosmarin, lavendel eller mynte i en sirup eller rom for enda mer dimensjon. Et annet alternativ er å tilsette en likør. Ta et hint fra Hemingway daiquiri, et skudd av maraschino er et fint løft og skaper det som noen ganger kalles en Floridita daiquiri. For en stor smaksendring, tilsett favorittfriske fruktene til blanderen. Banan daiquiri er et perfekt eksempel. Bare skjær frukten i biter for enklere blanding og ikke vær redd for å blande smaker. Ananas-kiwi, jordbær-banan, aprikos-fersken… kombinasjonene er uendelige.
Hvor sterk er en frossen lime Daiquiri?
Som med de fleste frosne cocktailer er dette en lettdrikk. Med den gjennomsnittlige rummen vil alkoholinnholdet falle i 12 prosent ABV (24 bevis) -området. Det er som å drikke et glass vin, bare kjøligere og fruktigere!
The Ultimate Cocktails Guide for BartendingOppskriftstagger:
- daiquiri
- amerikansk
- cookout
- drikke
