Granen
- Totalt: 3 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 3 timer
- Utbytte: 8 til 10 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 283 | kalorier |
| 9g | fett |
| 31g | karbohydrater |
| 18g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 til 10 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 283 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mettet fett 3g | 1. 3% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 1152 mg | 50% |
| Totalt karbohydrat 31g | 11% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 52 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Skinke blir ofte servert til jul eller nyttårsmiddager eller til familiemiddager på søndag. Det etterlater vanligvis rester. En god måte å bruke restene på er ved å lage bakken skinke. Den er fantastisk som en sandwich-fylling, men den blir glatt opp til bedriftsnivå med denne villedende enkle forrett-oppskriften.
Enten du holder på med familieferie eller en stor bash for venner, trenger du all hjelpen du kan få i avdelingen for tidsbesparelser. Å bruke en treg komfyr for å servere velsmakende forretter er en flott strategi.
Denne oppskriften lar deg pynte bordet og få resten av maten klar mens skinkebollene baker. Deretter bare overfør dem til sakte komfyren og tilsett glasuren. Du kan også servere dem som hovedrett med ris, brød og din favoritt steames, grønne grønnsaker til en uformell middag på hver natt. Uansett er denne oppskriften en tidsbesparende.
ingredienser
- 1 pund malt skinke
- 1 pund malt svinekjøtt
- 1 kopp panko brødsmuler
- 2 egg (store, lett slått)
- 1/2 kopp melk
- Valgfritt: 2 ss fersk persille (hakket)
- For glasuren:
- 1 1/2 kopp ketchup
- 1 1/2 kopp brunt sukker (pakket)
- 1/2 kopp eplecidereddik
- 2 ts malt sennepspulver
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Forvarm ovnen til 350 F. Spray en 9-til-13-til-2-tommers stekepanne med stekespray uten pinne.
Granen
Kombiner malte skinke, svinekjøtt, brødsmuler, bankede egg, melk og persille, hvis du bruker det. Bland til den er grundig blandet.
Granen
Form kjøttblandingen til baller. For å holde dem ensartede i størrelse, porsjon blandingen med en 1/4-kopp målekopp for store baller i størrelse, eller bruk en cookie scoop til forrett.
Granen
Arranger skinkekulene i den tilberedte bakepannen; stek i 45 minutter.
Granen
I mellomtiden kan du kombinere ketchup, brunt sukker, eddik og malt sennep i en kjele. Plasser pannen over middels varme og la det småkoke.
Granen
Overfør de bakte skinkeballene til sakte komfyren og hell glasurblandingen over dem. Stek på høyt i 30 minutter. Vend deg til den lave eller varme innstillingen for servering.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Som forrett kompletterer ost skinkeballene pent, enten det bare er skiver av gamle favoritter som cheddar, Monterey Jack, Swiss og Havarti, eller Cotswold, Gouda eller gourmetost. Franskbrød og sprø kjeks går også bra med skinkeballer, som gjør tørket frukt og nøtter.
Oppskriftsvarianter
- Bland i strimlet cheddar og parmesanost og la sausen tilsettes. Tilsett 1/4 kopp finhakket løk i kjøttblandingen. Tilsett noen spiseskjeer finhakket grønn løk i kjøttblandingen. Til grillsmaken, tilsett litt flytende røyk, til smak. Bruk chilisaus i stedet for en brunt sukkerglasur. Legg ananasjuice i sausblandingen.
Oppskriftstagger:
- Svinekjøtt
- forrett
- sør-
- potluck
