Westend61 / Getty Images
Påsken er fylt med tradisjon og middagsbordet er intet unntak. Fra varme kryssboller til valget mellom lam eller skinke, til og med gooey fudge brownies, det er mange gode retter som familien din vil nyte denne påsken.
Forretter, sideretter, desserter og mer, la oss utforske deilige oppskrifter som vil hjelpe deg med å lage en tradisjonell påskemiddagsmeny. Disse menyideene feirer vårens beste mat, inkluderer tradisjonelle matvarer fra hele verden, og mange er også ideelle for påske. Du kan også prøve vegetariske og veganske oppskrifter.
-
Hot Cross Buns
Debby Lewis-Harrison / Getty Images
En av signaturmatene til påsken er de deilige varme kryssbollene. Krydret med muskatnøtt, smaksatt med rips og aprikoser, deretter toppet med en sitron glasur. Dette søte brødet er på sitt beste når det er hjemmelaget.
-
Fylt ben av lam
Diana Miller / Getty Images
Det er overraskende enkelt å tilberede fylte ben av lam som er en favoritt for mange påskemiddagsbord. Denne smakfulle oppskriften, med persille, hvitløk, bacon og rødvin, kan vårstammet lett glede enhver familie.
-
Honningsmør skinke
4kodiak / Getty Images
Blir det lam eller skinke denne påsken? Hvis du lener deg mot sistnevnte, gjør den til en deilig honningsmør skinke. Denne oppskriften er enkel, bruker Dijon sennep for ekstra smak, og stekes i ovnen. Selvfølgelig kan du også velge en langsom kokeskinke hvis du har tid.
-
Røkt svineknapp med poteter og kål
Teubner / Getty Images
En hovedrett som er litt mindre tradisjonell, men som likevel er et populært valg til påske er røkt svinekjøtt. Når du tilsetter kål og poteter, har du en hovedpott med en gryte som er hjertelig nok for den sulteneste familien.
-
Irish Lamb Stew
Granen
En tradisjonell irsk lammegryte er en annen fantastisk påske-hovedrett å vurdere til middag. Den enkle oppskriften er fylt med grønnsaker, urter og krydder for å lage en smakfull vårgryterett. Det er et fint alternativ hvis du vil ha lam, men ikke er i humør for en stek.
-
Persisk stek kylling
Joanne Schmaltz / Getty Images
Fjærkre er ikke uaktuelt for påske eller påske, og denne persiske kyllingoppskriften er perfekt for vårferien. Aromatisk med safran, kanel og spisskummin som kontrasterer tang av sitroner og klementiner, er det en fascinerende rett som kan bli en ny favoritt.
-
Gammeldags rosinsaus
Glenn Moores / Getty Images
Enten du velger å servere skinke, storfekjøtt, svinekjøtt eller lam, er en gammeldags rosinsaus et ideelt supplement til kjøttretten din. Det tar bare 10 minutter å lage og kan enkelt lages for å passe familiens smak med en justering eller to.
-
Parker House Rolls
RichLegg / Getty Images
Hjemmelagde middagsruller er bedre enn noe du kan kjøpe i butikken. Bakere som vil prøve en ny oppskrift, vil glede seg over disse Parker-husrullene. De er lette og luftige og har en fantastisk smak som utfyller alle de andre rettene på bordet ditt.
-
Paska påskebrød
Lchunt / Flickr / CC Etter 2.0
Et annet alternativ for brødet på påskebordet ditt er en tradisjonell oppskrift fra Øst-Europa. Paska , eller slovakisk påskebrød, er enkelt og herlig. Du kan enten bake deigen i runder eller danne kyllingformede middagsruller.
-
Poteter Grand Mere
Granen
Skallopte poteter er en favoritt sideskål, og potetens beste oppskrift fungerer perfekt sammen med enhver hovedrett. Potetene i denne parabolen er fyldige og tilfredsstillende pyntet med en kremet sennep, hvitløk og parmesansaus som du vil glede.
-
Potet Kugel
Amy Ross / Flickr / CC Etter 2.0
For en annen tradisjonell potetbake, prøv en velsmakende kugeloppskrift. Alt du trenger er revne poteter, løk og egg med litt krydder. Om en times tid er en enkel gullbrun sideskål klar til bordet.
-
Ristet asparges
Matinnsamling RF / Getty Images
Asparges er en av vårens første grønnsaker, og det er grunnen til at stekt asparges er en så populær side for påskemiddagen. Dryppende olivenolje over spydene, dryss dem med havsalt og et snev av sitron ramper opp smaken, og skaper en side familien vil elske.
-
Lilla kålsalat
Miri Rotkovitz
En favoritt påskeoppskrift, det er vanskelig å slå den friske smaken av en lilla kålsalat. Denne fargerike sidenretten inneholder mandarin appelsiner, tyttebær, gulrøtter og pinjekjerner, og den ser fantastisk ut.
-
Bistrosalat med varm geitostost
Philippe Desnerck / Getty Images
Ta smaken av en fransk bistro til påskebordet ditt med en bistro-salat med varm geitost. Du kan bake geiterostskjermer eller koke dem på komfyrtoppen. De blir deretter lagt over en seng med fersk salat og urter med en lett olje, eddik og sennepsdressing. Denne oppskriften fungerer bra til en lett brunsj også.
-
Ristede søtpoteter og rødbeter
Miri Rokovitz
Pisk opp denne ristede søtpotet- og rødbetsoppskriften til påskemiddagen, en enkel og smakfull sideskål. Det krever også bare en liten mengde olivenolje og litt lett krydder, slik at smaken av grønnsakene virkelig kan skinne.
-
Braised gulrøtter og sukker snap erter
Laurel Randolph
Trenger du en veldig rask side av grønnsaker til påskebrunsj? På bare 10 minutter kan du trekke av en velsmakende tallerken med braiserte gulrøtter og snap erter. Krydret med persille og et snev av hvitløk, kan det bare bli en ny stift rundt huset ditt.
-
Asparges Ricotta vårpasta
Molly Watson
Denne pastaretten som feirer våren i sine lyseste smaker. Denne asparges ricotta vårpastaen er et ideelt akkompagnement til enhver hovedrett. Smaken er frisk og ren, og alt sammen på kort tid.
-
Påskepannekaker
Westend61 / Getty Images
For alle som planlegger en påske- eller pesach-frokost eller brunsj, er påskepannekaker et veldig bra valg. Laget med matzokakemel og tapiokastivelse, er de en seig glede og perfekt med lønnesirup, syltetøy eller fruktpålegg.
-
Blueberry Cream Cheese Dansk
Leah Maroney
Legg til butterdeig, blåbær og kremost på dagligvarelisten din og stek litt blåbærkremost til påskebrunsj. De er søte og deilige og ganske enkle å lage hjemme.
-
Chocolate Fudge Brownies
Granen
En av de mest populære dessertene til påskemiddagen er den klassiske sjokoladefudge brownien. De er rike og kremete, og dette er en oppskrift som ikke vil svikte deg.
-
Easter Rice Krispie Treats
Kellogs
Rice Krispie godbiter er en favoritt blant barn og voksne. Grunnoppskriften kan forvandles til en søt, miniatyr påskekurv med noen få gelébønner, sjokoladeegg og litt kokosnøtt.
-
Egg Custard Bread Pudding
Diana Rattray
Bruk denne oppskriften til dessert eller til å gå sammen med brunsj. Uansett er det vanskelig å slå en klassisk eggekrem. Du kan til og med toppe den med din valgte saus: vanilje eller smørbrød eller en fristende pecansaus med brunt sukker.
-
Simnel Cake
Joy Skipper / Getty Images
Bakere som vil ut påskeferien må prøve en Simnel-kake. Tradisjonelt servert for å feire slutten av fasten, er dette den ultimate desserten til en fest. Du kan også dekorere det så pyntelig som du vil, og lage et showpiece som kan se for godt ut å spise.
-
Lemon Meringue Pie
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Dra nytte av vårens sitronavling med en tradisjonell sitronmarengspai. Den lyse smaken av den kremete, luftige fyllingen har lenge vært en favoritt til en vakker påskemiddag. Selv om det kan se skremmende ut, er det ganske enkelt og absolutt verdt din innsats.
-
Påskehare-cocktail
Justin Lewis / UpperCut Images / Getty Images
Vi unner oss alle slags godbiter til påske og drikke er ikke et unntak. For de voksne kan du blande en morsom og søt påskehare-cocktail du kan dele. Denne sjokoladevodka-cocktailen er enkel, og du vil elske antydningen til kirsebærbrandy.
