Enten du planlegger å koke over kullene, stokke den perfekte vedfyren eller snu bryteren for å tenne en gassbrenner, er disse grilloppskriftene basert på klassisk fransk mat deilig i sesongen når som helst på året. Samlingen inneholder både søte og salte forretter, grillet frukt, salater og favorittkyllingretter.
-
Grillede ferskener
Granen
Denne grillede ferskenoppskriften er en helårsfavoritt fordi den kan tilberedes utendørs eller inne, på en grillpanne. Det er nesten uanstrengt og veldig elegant. En favoritt fransk oppskrift.
-
Grillet vannmelonoppskrift
Grillet vannmelon. Getty Images
Grillet vannmelon har en røykfylt kvalitet og en forsterket sødme, alt på samme tid. Resultatet er en perfekt smøring av sommerens smaker. Denne grillede vannmelonoppskriften er enkel å tilberede og gir sin litt eksotiske smak til en rekke forskjellige retter.
-
Chicken Nicoise Salat Recipe
Kylling Nicoise.
kivoart
Denne kyllingen Nicoise-salatoppskriften gir en deilig måte å avkjøle kjøkkenet i sommervarmen. Det er en tidlig sommerinspirert vri på den klassiske salaten Nicoise, som er uanstrengt elegant og godt egnet til en lunsjmeny.
-
Rosmarin kyllingoppskrift
Grillet kylling med rosmarin.
Lagermat / Getty Images
Marinering av budsjettvennlige kyllingbiter i urtesortert sitronsaft, hvitvin og olje gjør at denne saftige rosmarin kyllingoppskriften kan holde seg saftig gjennom tilberedningsprosessen. Enkle grillede eller bakte poteter, en fersk hakket salat og en tallerken frukt gjør dette til et komplett, sunt måltid.
-
Klassisk fransk Merguez-oppskrift
Merguez pølse.
Owen Franken / Getty Images
Lag en tur til Paris på ditt eget kjøkken med denne klassiske franske merguez-oppskriften. Den krydret lammepølsen fra Marokko har blitt klassisk gatemat i Frankrike. Kumin, fennikel og paprika kombineres for å gjøre den unike, smakfulle pølsa perfekt for å smake på smørbrød, da den vanligvis serveres fra matbiler. Deilige, men uformelle, disse smørbrødene serveres med frites. Kle opp presentasjonen ved å grille pølsen, og server den med ris og sauterte grønnsaker for et enkelt, kulturelt måltid.
-
Grilled Romaine Hearts Recipe
Grillet Romaine.
Granen / Lisa Romerein
Grillede hjerter av romaine har vunnet popularitet innen foodiesirkler og restauranter over hele verden. Denne oppskriften med grillet salat fra romaine fungerer best kledd med sterkt smaksatt vinaigretter eller salte oster, men den rene, uforfalskede enkelheten til salt og pepper er like givende.
