milanfoto / E + / Getty Images
- Totalt: 3 timer 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 3 timer
- Utbytte: Serverer 8 (8 porsjoner)
Scalloped mais er en klassisk siderett som vanligvis bakes i ovnen. Når du er vertskap for en høytidsmiddag, kommer denne oppskriften til unnsetning fordi du kan koke den i sakte komfyren, mens kalkunen, skinken eller steken tar ovnen. Eggprodukt brukes i denne oppskriften i stedet for ekte egg fordi de kan stå opp til lang, langsom matlaging bedre.
Du kan krydre denne oppskriften slik du måtte ønske. I stedet for timianblader, bruk basilikum eller oregano. Det anbefales ikke å legge til et laurbærblad, fordi denne oppskriften er ment å øse ut av sakte komfyren, og det ville være vanskelig å finne og forkaste laurbærbladet før servering.
ingredienser
- 2/3 kopp mel
- 1/3 kopp smør (smeltet)
- 1 kopp kolesterolfritt eggprodukt (eller 4 egg)
- 1 (12 gram) kan fordampet melk
- 1 ss sukker
- 1/2 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 1 (14 ounce) kan kremstil mais
- 2-1 / 2 kopper frosset mais (tint og tappet)
- 1 ts tørkede timianblader
Trinn for å gjøre det
Sprøyt innsiden av 3 til 4-liters crockpot med nonstick kokespray.
Kombiner mel, smør, eggprodukt, melk, sukker, salt, pepper, hermetisert mais, frosset mais og timianblader i den tilberedte crockpot og rør om for å blande.
Dekk til sakte komfyren og stek på høy i 2-3 timer til blandingen er satt. Av matsikkerhetsgrunner skal temperaturen være minst 160 F.
Oppskriftstagger:
- Vegetabilsk side
- sidefat
- amerikansk
- familiemiddag
