Granen
Hvis du tenker på å kjøpe en kullgrill, spesielt hvis du aldri har eid en før, er det lurt å vurdere hva du planlegger å bruke den til. Er målet ditt hovedsakelig burgere, biff og pølser? Satser du på grillstativ med ribbeina eller eventuelt en kalkun? Og hva med røyking?
Hvis du bare begynner, vil ambisjonene dine kanskje ikke gå utover å lykkes med å tilberede et måltid på grillen. Og selvfølgelig vil budsjettet ditt, så vel som hvor mye plass du har, også være med i. Her er en ovenfra og ned-visning for å hjelpe deg med å forstå meningene dine.
De 8 beste kullgrillene å kjøpe i 2020Gass vs. kull
Sannsynligvis er hovedårsakene til å velge trekull fremfor gass enkelhet og rimelighet, og selvfølgelig går de to hånd i hånd. En kullgrill er egentlig en beholder for kull med stativ over seg og lokk. Derimot er en gassgrill en sammensatt skapning som består av brennere, slanger, tanker, ventiler, pluss et slags tenningssystem.
Foruten å ha ekstra ting å bytte ut når det slites, er det også bare ekstra ting å tenke på. Strammet du propanbeholderen hele veien? Er det en lekkasje i den slangen? Hvis du er utsatt for å bekymre deg, kan kunnskapen om at en pose med kull ikke kommer til å eksplodere spontant eksplodere.
For å være sikker, er det enklere å lage mat på en gassgrill, men oppsettet ditt er mer komplisert og dyrt. Så det er avveiningen. Når det gjelder innstilling av en viss temperatur, med en kullgrill som er en usaklig konsekvens av hvor mye kull du bruker og hvordan du har justert luftventilene. Med en gassgrill vrir du ganske enkelt en knapp.
På den annen side smaker ikke gass som noe. Med en kullgrill, til og med å bruke vanlige briketter, blir det en viss mengde smak som blir gitt maten til deg av røyken. Og når du begynner å bruke klumpekull og tre, blir smaksfaktoren enda større.
En annen grunn til å velge trekull som nybegynner, som er at når du først vet hvordan du skal grille over kull, kan du også grille over gass - men det motsatte er ikke nødvendigvis sant. Det er som å lære å kjøre på pinneskift. Når du har mestret det, er det ikke noe problem å kjøre en automatisk.
Det er tre hovedtyper kullgriller: keramikken, tønne og vannkokergrillene. Alle tre er i stand til å grille, grille og røyke, selv om hver og en har sin spesielle styrke.
Se nå: Ikke gjør disse feilene når du kjøper en grill
Kettle Grills
Vannkokergriller er relativt små, vanligvis rundt 22 tommer i diameter, eller 363 kvadratmeter, noe som betyr at du komfortabelt kan koke 12 til 15 burgere på den uten overbefolkning. Hvis du bare lærer å grille, er det sannsynligvis den mest maten du vil takle med en gang likevel. Likevel er det større vannkokergriller tilgjengelig, med 26 tommer også vanlige og de største modellene som overgår 36 tommer.
Den nesten sfæriske formen på en kjelegrill tjener til å beholde og reflektere varmen inne slik at maten koker jevnt. De er ganske enkle å vedlikeholde, spesielt de med flyttbare askebeholdere.
Med grunnleggende modeller som begynner på rundt $ 100 (eller noen ganger mindre), er ikke bare vannkokergriller rimelig, de er også allsidige. Uansett hvilken type matlaging du vil lage, fra grilling ved høy temperatur til grilling ved lav temperatur og røyking, vil en vannkokergrille gjøre det. Likevel, hvis alt du planlegger å gjøre er å grille, ville en vannkokergrill (i motsetning til de andre) ikke være overdreven.
Tønne griller
Tønnegriller er enda større, vanligvis omtrent 36 tommer lange med et primært kokeareal på 435 kvadratmeter, noe som er nok til å passe og er spesielt designet for røyking samt grilling og grilling. Se en 55-gallon ståltrommel som er skåret i halvdel på langs. Kullene og / eller treverket går i den nederste halvdelen og den øverste halvdelen danner lokket. Den vil ha luftelufter og en skorstein, og et stativ på hjul for å flytte det rundt og så videre, men det er den grunnleggende designen. Tønnegriller vil ofte ha et ekstra oppvarmingsstativ i tillegg til det viktigste.
Og siden det er større enn en vannkokergrill, kan du grille, grille eller røyke en større mengde mat i den. Men igjen, hvis du bare lærer å røyke, er en vannkokergrill et bedre sted å starte, fordi hvis det ikke fungerer, kan du alltid gå tilbake til grilling.
En tønne grill er et større utstyr, og det er også et større engasjement når det gjelder penger og plass. Figur $ 200 og oppover for en anstendig. Og likevel for pengene, hvis du ønsker å grille eller røyke en stor mengde mat, tilbyr en tønne grill en veldig sjenerøs kapasitet for langt mindre enn hva du vil betale for den tilsvarende størrelsen på en keramisk grill, det er hva vi Jeg vil diskutere det neste.
Keramiske griller
Med mellomklassemodellene som starter på rundt $ 700, er keramiske griller den dyreste typen kullgrill, og dermed er det sannsynligvis ikke noe du vil vurdere om du bare skal begynne. Men deres solide keramiske konstruksjon gir overlegen varmekontroll (en avgjørende faktor, spesielt hvis du planlegger å grille på ekstrem vinter), så vel som muligheten til å lage mat ved temperaturer fra 200 F i den lave enden, som er perfekt for grilling og røyking, alt sammen veien opp til 500 F og enda varmere, noe som kan komme godt med hvis du er interessert i å tilberede en pizza på grillen.
Keramiske griller er tilgjengelige i forskjellige størrelser, noe som betyr at du kan lage mat hvor som helst fra fire burgere på den minste modellen til (ifølge produsenten) så mange som 40 på de største. Kjøretøyet ditt vil variere, og de fleste bakhagesgrillere velger utvilsomt noe imellom. (Merk at den største keramiske grillen er et tungt beist som veier over 200 pund.)
Hva slags grill bør du kjøpe?
