Granen
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 325 | kalorier |
| 6g | fett |
| 59g | karbohydrater |
| 11g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 325 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 6g | 7% |
| Mettet fett 1g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 231 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 59g | 21% |
| Kostholdsfibre 5g | 17% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 120 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En enkel vegansk pasta-puttanesca-oppskrift, og også med lite fett! Pasta puttanesca er en lav-fett pastasaus oppskrift med kapers, kalamata oliven og rød pepperflak i en saus som ligner en marinara-saus. Hvis du ikke spiser vegansk, kan du selvfølgelig toppet dette med litt fersk barbert parmesanost, men jeg tror du synes denne oppskriften er deilig på egen hånd og at du ikke engang vil ha parmesan-pålegg.
Denne italienske pasta-puttanesca-oppskriften er både vegetarisk, vegansk og glutenfri, selv om vanlig pasta ikke er glutenfri, så par sammen puttanescasausen med et glutenfritt alternativ.
ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ss fersk basilikum (hakket)
- 2 ss kapers
- 1/4 kopp skiver kalamata oliven
- 1/2 ts rød pepperflak (eller etter smak)
- Dash salt (eller etter smak)
- Dash pepper (eller etter smak)
- 1 ss olivenlake
- 1 (14 ounce) kan knuste tomater
- 1/2 pund tørket pasta (etter eget valg)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Sauter hvitløken i olivenolje i et minutt eller to.
Granen
Tilsett basilikum, kapers, oliven og rød pepperflak, og la koke i ytterligere to minutter.
Granen
Reduser varmen til lav, og tilsett saltlake og tomater.
Granen
Dekk til og la det småkoke i minst 15 minutter.
Granen
Serveres varm over kokt pasta.
Granen
Server og nyt!
Flere vegetariske / veganske pastaoppskrifter
Angel Hair Pasta Primavera
Vegansk Tofu Manicotti-oppskrift
Vegansk Tofu Spinat Lasagne Oppskrift
Tre bønner pasta med kremet spinatsaus
Vegansk Pesto-oppskrift
Cold Chinese Sesame Noodles
Vegetarisk pastasalat med asparges
Thai peanøttsaus
Lavfett Vegan Aubergine Lasagna Oppskrift
Vegansk pasta e Fagioli
Enkel to ost pasta saus
Vegansk artisjokkpesto-oppskrift
Crock Pot Tofu og spinat-lasagne
Oppskriftstagger:
- Tomat
- middag
- italiensk
- weeknight
