The Picture Pantry / Getty Images
En ting Storbritannia og Irland er kjent for, er deres solid frokost. Det er vanlige ingredienser mellom de to lands festmåltidene tidlig, men det er også retter som er spesielt irsk. Den komplette irske frokosten ble laget for gårdsarbeidere, slik at de ville være mette og klare for en hel dags arbeid. Måltidet var sammensatt av lokale råvarer og hjemmelagde ting, som alle ble tilberedt i en stekepanne med en pute irsk smør.
I dag har listen over matvarer som utgjør en full irsk (som det heter) utvidet, og det kan hende den ikke spises i begynnelsen av en travel hverdag, men tradisjonen fortsetter.
Hva gjør en komplett irsk frokost
En full irsk frokost er Irlands tradisjonelle tilberedte frokost, men det er også et av disse uttrykkene som betyr forskjellige ting for forskjellige mennesker - alt avhenger av hvor du bor. (I Ulster i Nord-Irland er frokosten også kjent som en "Ulster yngel.")
All full irsk frokost inkluderer noe eller alt av følgende: Bacon, pølser, bakte bønner, egg, sopp, grillede tomater og kanskje noen kokte restpoteter laget til en hasj eller en boble og pirk. Det vil også være toast, smør, syltetøy og mye te å drikke.
Det som skiller dette fra en full britisk frokost er inkluderingen av svart eller hvit pudding, som også er kjent som drisheen . Brødet som serveres vil ofte være irsk brus for å skille det fra en full britisk frokost. Og du kan også finne stekt potetfarl (kvadrantformet flatbrød) eller boxty (irsk potetpannekake) som et alternativ til brunt brus.
Når det serveres en full irsk
En komplett irsk serveres vanligvis til frokosttid, men den er også populær på andre tider av døgnet, noen ganger for å erstatte lunsj. En sjelden gang serveres den hver dag i uken, spares i stedet for helgen å nyte på en lat lørdag eller søndag, eller mens du er på ferie på hotell og bed & breakfast hvor ingen opphold ville være komplett uten en.
Hva er drukket med en full irsk
Drikken som serveres med en full irsk frokost er te og appelsinjuice. Te har lenge blitt betraktet som drikke av engelskmennene med den tro at engelskmennene drikker mer te enn noen andre. Vel, det er faktisk ikke sant - det er irene som drikker mer te; den nest mest i verden etter Tyrkia. Så gjett hva de drikker til frokost? Te selvfølgelig, og selv om det er på moten å drikke kaffe, er det fortsatt regler for te.
Hvilke andre matvarer er på et komplett irsk
I løpet av årene har flere matvarer blitt utskiftbare som en del av en full frokost i både Irland og Storbritannia. Noen elementer du kan se tilbys er eggebrød, crumpets, kippers, lykkelige gutter (pannekaker), løk (stekt eller ringer) corned beef-hasj, deviled nyrer, kedgeree, omelett, stekt brød, Derbyshire havrekaker, engelske muffins, potet scones / tattie scones, Arbroath smokies, bannocks, butteries / rowies (smultbasert brødrulle), sild, haggis, Lorne (firkantet skotsk) pølse, hvit pudding, laver brød, Penclawdd cockles, Glamorgan (vegetarisk) pølse, Crempog (walisiske pannekaker), og hvetebrød.
Finn ut hva du kan få med en komplett engelsk frokost
