Grilled Cheese Social
- Totalt: 18 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 3 minutter
- Utbytte: 2 skiver toast (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 439 | kalorier |
| 24g | fett |
| 43g | karbohydrater |
| 18g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 skiver toast (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 439 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 24g | 30% |
| Mettet fett 5g | 24% |
| Kolesterol 208 mg | 69% |
| Natrium 443 mg | 19% |
| Totalt karbohydrat 43g | 15% |
| Kostholdsfibre 12g | 44% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 122 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Avokado toast er definitivt en buzzfood i disse dager. Jada, det er allerede hundrevis av fantastiske varianter der ute over hele internett, men denne er min favoritt hele tiden. Ristet surdeig, kremet avokado, et fyldig mykt kokt egg, krydret sriracha-mayo, sprø skiver med fersk reddik og lyse bånd av krøllet løkke kommer sammen for å gjøre denne toasten utrolig velsmakende og helt deilig.
ingredienser
- 2 brødskiver (surdeig)
- 1/2 avokado
- 1 egg
- 1 reddik
- 2 pioner
- 1 ss mayo
Trinn for å gjøre det
Begynn med å tilberede egget. La vannet komme til å koke, og tilsett egget forsiktig i. La det koke i det lave oppkok i 7 minutter nøyaktig eller til eggets senter får den konsistensen du er i.
Når den er ferdig kokt, sjokk den i kaldt vann og trekk bort skallet. Sette til side.
Forbered nå de krøllede pinnedyrene og reddikene. Skjær reddik i disker og legg i vann. For de krøllete pinnekjærene, klipp urtene på langs i supertynne strimler. Forbered et isbad og tilsett salongene i vannet. La sitte i vannet til de begynner å krølles sammen. Tørk før du legger dem på smørbrødet
Bland deretter Sriracha inn i mayoen og sett til side.
Nå som alle komponentene er klargjort, er det på tide å bygge toasten. Rist to skiver brød og mos deretter halvparten av avokadoen på hver skive ristet surdeig.
Legg til en duskregn av Sriracha-mayoen og noen av reddikskivene. Neste haug de krøllede pinnedyrene i midten og topp med halvparten av det myke kokte egget. Serveres umiddelbart.
Oppskriftstagger:
- egg
- frokost
- amerikansk
- vinter
