20 kinesiske kyllingoppskrifter du kan lage hjemme

istetiana / Getty Images

Kylling er en av de mest populære ingrediensene i kinesisk mat. Kinesere bruker alle deler av kyllingen - inkludert føttene og til og med kronen - for å lage noen virkelig deilige retter. Du trenger ikke å gå så langt, men du vil absolutt lage noen av disse smakfulle og interessante kinesiske retter hjemme. Noen av dem kjenner du til og med fra din favoritt-take-out restaurant.

• Asparges og kylling Stir-Fry

  

  Jowena Chua / Getty Images

  En enkel, men klassisk kyllingfisk, asparges og kylling-yngel er veldig populær i kinesiske husholdninger. Det er veldig enkelt og har et flott krydder takket være tilsetningen av Thai red chili pasta. Legger til noen potstickers og ris, og du spiser et fantastisk måltid for familien.

• Tiggerens kylling

  

  Flickr CC 2.0

  Tradisjonelt pakker kinesiske kokker kyllingen med lotusblader og sår den i leire, og bak den deretter noen timer. Lotusblader tilfører en spesiell duft til kyllingen og leiren sears alle smaker og juice i kjøttet. Denne oppskriften er en enkel versjon av tiggerens kylling, og den krever ikke leire eller lotusblader.

• Bang Bang Chicken

  

  haoliang / Getty Images

  Denne klassiske Sichuan (eller Szechuan) retten er en av posjert og strimlet kylling med en deilig sesamsaus. Som navnet tilsier, er bang bang-kylling full av smaker, selv om den serveres kald. Det er litt som en kinesisk kyllingsalat.

• Kinesisk Bourbon Chicken

  

  feryersan / Getty Images

  Dette er en av de "når vest møter øst" retter som er nesten for gøy å gi opp. Den kinesiske bourbon-kyllingoppskriften strikker frityrstekt og batterid kylling med en deilig bourbon-whiskysaus. Du vil glede deg over smaken og bli overrasket over hvor kort ingredienslisten sammenlignes med andre.

• Kantonesisk steames kylling

  

  4kodiak / Getty Images

  For en smak av en kantonesisk klassiker, prøv en enkel dampet kyllingoppskrift. Kyllingen koker opp på bare 30 minutter, så den er perfekt for travle middagsdager. Soppen tilfører en jordnær smak til denne deilige retten.

• Cashew Chicken

  

  Darrenwise / Getty Images

  Dette er en veldig populær rett som du kanskje har bestilt på en kinesisk restaurant, og det er ganske enkelt å lage cashewkylling hjemme. Dette er en enkel røre som kombinerer kylling med cashewnøtter og grønnsaker. Du kan også bytte cashewnøtter etter valnøtter hvis du vil.

• Chicken Lo Mein

  

  Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images

  Lo mein er en veldig populær kinesisk rett over hele verden. Kylling er bare det mest kjente kjøttet for disse nudlene. Mens oppskriftene varierer, er en klassisk kylling lo mein-oppskrift et perfekt sted å begynne.

• Kyllingvinger med østerssaus

  

  istetiana / Getty Images

  Hvis du leter etter en ny måte å glede deg over kyllingvinger og vil gi dem et kinesisk spinn, er dette en fantastisk oppskrift. Kyllingvingene er marinert i østerssaus, soyasaus og risvin. Stek dem i ovnen og server dem enten varme eller kalde. Det er veldig enkelt og enkelt å lage i store mengder.

• Kylling med grønne og røde paprikaer

  

  Lisa Wiltse / Bidragsyter

  Pynt bordet ditt med en veldig fargerik oppstuss. Kyllingen med grønn og rød paprika oppskrift er en perfekt introduksjon til kinesisk matlaging og bruker basiske ingredienser du kanskje allerede eier. Hvis du vil, kan du bruke forskjellige fargede paprika eller andre grønnsaker også.

• Kylling Wontons

  

  Kreditt: James Baigrie / Getty Images

  Å lage wontons hjemme er et morsomt prosjekt, og det er enklere enn du kanskje tror. Denne spesielle kylling wonton-oppskriften tilfører litt peanøttsmør til fyllet, og den er fantastisk mot den grønne karripastaen. I tillegg er disse bakt i stedet for frityrstekt, noe som gjør dem sunnere enn gjennomsnittet.

• General Tso's kylling

  

  Diane Labombarbe / Getty Images

  En klassisk kyllingoppskrift og en favoritt restaurantbestilling, det er vanskelig å slå General Tsos kylling. Den populære Hunan-oppskriften er så enkel som alle andre og strøk frityrstekte kyllingbiter med en deilig søt og sur saus.

• Ingefær kylling

  

  Cappi Thompson / Moment Open / Getty Images

  Vil du ta din kinesiske kylling ut på grillen? Prøv denne enkle og smaksrike ingefærskyllingoppskriften. Hele kyllinglår douses i en marinade av krydret ingefærsaus og grilles eller broiled til slutt.

• Kung Pao kylling

  

  MasonRobinson / Getty Images

  Når du er i humør etter varm og krydret mat, er Kung Pao kylling retten du vil prøve. Dette er også populært på kinesiske restauranter, og du kan lære hemmelighetene til dens komplekse og uforglemmelige smak.

• Mango Chicken Stir-Fry

  

  (stu_spivack / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0)

  Vanligvis rører kinesisk mat en rekke grønnsaker, men frukt er ikke uaktuelt. Mango kylling røre-yngel tilfører den tropiske frukten helt i siste øyeblikk. Det blir enda mer interessant pyntet med pekannøtter og koriander.

• Mongolsk kylling

  

  Craige Moore / Flickr / CC BY 2.0

  Mung bønne spirer og kuber kylling kommer sammen i en klassisk mongolsk kyllingoppskrift. Som mange kinesiske retter marineres kyllingen, røres og stekes deretter igjen med en imponerende saus. Server dette med dampede grønnsaker og tykke nudler for å fullføre måltidet.

• Moo Goo Gai Pan

  

  Don Bayley / E + / Getty Images

  Så morsomt å spise som det er å si, moo goo gai pan er en veldig populær rett, spesielt hvis du liker sopp. Når du har fått en smak på den hjemmelagde versjonen og innser hvor enkel den er, kan det hende du finner ut av at du hopper over take-out-versjonen.

• Sesam kylling

  

  Getty Images / TheCrimsonMonkey

  Sesam kylling er en annen populær kinesisk rett som du enkelt kan lage hjemme. Oppskriften er en av frityrstekt kylling belagt med en deilig saus med soyasaus, chili og hvitløk. Finpussen er de smakfulle ristede hvite sesamfrøene som gjør det til et unikt slag.

• Soyasaus kylling

  

  Sodanie Chea / Flickr / CC

  I kinesisk mat er "rød matlaging" en interessant måte å lage en veldig velsmakende kyllingmiddag på. Når du vil lage en vakker og deilig hel kylling, kan du prøve denne kyllingoppskriften på soyasaus. Det gjør en saftig, fall-off-the-bone hovedrett, og den fyldige sausen er en fristende glede.

• Sursøt kylling

  

  Diana Rattray

  Du er kanskje kjent med søt og sur kylling, men denne oppskriften kommer med et ekstra spark med sitrus. Den hjemmelagde søte og syrlige sausen er enkel og inneholder både ananas og sitron. Det er en annen deilig rett som viser at take-out ikke er bedre enn hjemmelaget.

• White Cut Chicken

  

  btrenkel / Getty Images

  Hvitkuttet kylling er en veldig populær rett i Øst-Kina. Det er mange forskjellige måter å tilberede den på, og denne oppskriften er en av de enkleste. Du vil glede deg over den korte ingredienslisten og det faktum at det er tilberedt timer før du er klar til å spise.