Diana Rattray
Geitost (eller chèvre på fransk) er en hjemmekokkes hemmelige våpen når det gjelder å lage retter med rik smak. Geitost er noe lavere i fett og kalorier enn tradisjonelle kumelkost, med en rik, tangy smak som gjør den til et deilig, kremet tilskudd til så mange oppskrifter. Enten du legger den til pizza og pastasauser, sprer den på ristet brød, stapper den i bakt kylling og kalkun, eller sprer den over salater, det er utallige måter å bruke denne deilige ingrediensen på. Her er våre favoritt geitostoppskrifter du kan legge til i samlingen din.
Se nå: 4 fantastiske geitostost
-
Bacon Avocado Geitostost
Granen
Det tar bare noen minutter å sette sammen en kremet, salt frokost toast som er mye mer inspirerende enn en skål med kaldt kornblanding. Rist litt brød, fordel det med geitost, og topp med kremete modne avokadoskiver og sprø bacon smuldrer, for en deilig start på dagen.
-
Rødbete og pære salat med valnøtter og geitost
Joff Lee / Photolibrary / Getty Images
Rødbeter og pærer er søte vinterbiter som lyser i denne fargerike sesongsalaten. Litt olje og eddik er alt som skal til for at ingrediensene, inkludert tangy geitost, smuldrer, og møre, peppede ruccolaer, syng.
-
Soltørket tomat og geitostbønnedyp
The Spruce / Jolinda Hackett
Pisk opp en festdukkert i gourmet-stil med denne vakre tangy og kremete soltørkede tomat- og geitostspreien laget med hvite bønner og hvitløk. Bruk den i stedet for hummus med veggie pinner og kjeks, eller legg den til lunsjsmørbrødene dine.
-
Grillet kylling med geit ostesaus
Granen / Diana Rattray
Gjør grillede kyllingbryst mer spesielle ved å skive dem i en smakfull, urt geitostesaus. Å kappe kyllingen før grilling hjelper den å koke raskt og jevnt. Tallerken med den medfølgende ristede paprika pureen, for en visuelt fantastisk rett.
-
Herbed Geitost og aprikos Babka
Granen / Miri Rotkovitz
Denne babka-stilen i bakeriet toner linjen mellom søtt og velsmakende, så den er perfekt til servering i brunsj eller sammen med vin og oster på en cocktailfest. Virvler av søt aprikos bevare vekselsvis med bånd av geitost i den søte gjærdeigen, med skiver mandler på toppen og tilfører knase.
-
Flatbrødpizza med soltørkede tomater, oliven og geitost
Lauri Patterson / Getty Images
Å lage din egen flatbrødpizza er en fin måte å spare penger på levering og tilfredsstille en pizza-sug. Pensle butikkjøpte flatbrød med olivenolje, topp med geitost, soltørkede tomater og hakkede Kalamata-oliven, og stek i 15 minutter, for en sprø, tynn-crust pizzaopplevelse.
-
Geitost, rosmarin skinke, eple og honningssandwich med ruccola
Grilled Cheese Social
Del din hverdagslige lunsj med brun veske med en tilfredsstillende sandwich i bistro-stil med søte, salte, tangy og krydret smaker. Lag en fransk baguette med geitost, rosmarin skinke, epleskiver, fersk ruccola og honning, smak til og smak.
-
Geitostfritters
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Server sofistikerte, varme geitostfritters som en mengde behagelig forrett når du underholder. Den krydrede osteblandingen er rask og enkel å lage i foodprosessoren, men trenger en time til kjøling, før du steker dem i partier. Server med den medfølgende dyppesausen for tropisk frukt.
-
Geitostpasta
Granen / Diana Rattray
Ser du etter et lettere alternativ til fettucine Alfredo? Prøv denne kremede pastaretten som smaker overbærende, men hopper over den tunge kremen og smøret, til fordel for tangy geitost. Frisk basilikum, spinat, sitron og hvitløk tilfører masse ekstra smak.
-
Marinert geitost
Granen / Jennifer Meier
Lag en sofistikert forrett til lunsjer eller middagsfester med denne marinerte geitostoppskriften. Det kan ikke være enklere enn å krydre skiver av geitost med olivenolje og friske urter, men den resulterende smaken er avhengighetsskapende. Legg til en baguette og kall den lunsj!
-
Frokostgrillet geitost med eggerøre og Arugula Pesto
The Spruce / MacKenzie Smith
Gjør morgenmåltidet ditt til en appetittvekkende affære med denne fantastiske frokostsmørbrød som legger to skiver sprøstekt smurt fullkornsbrød med tangy geitost, kremete eggerøre og zesty arugula pesto og steker det i en panne.
-
Heirloom tomatsalat med geitost og ruccola
Granen / Miri Rotkovitz
Feir den saftige godheten til arvelatomater i sesongen med denne kjempegode sommersalaten. Sett den sammen på få minutter med geitost, ferske tomater og pepparucola greener. Vinaigrette-dressing inneholder litt honning og frisk basilikum for å heve alle salatsmakene.
-
Karamellisert hvitløkterte med geitost
Yotam Ottolenghi
Wow festgjester med denne velsmakende karamelliserte hvitløk- og geitost-forrett fra den kjente kokken Yotam Ottolenghi. Å sette den sammen med tilberedt butterdeig tar noen få skritt, men resultatene er verdt det.
-
Grillet fylt kalkunbryst med geitost, bacon og sopp
Diana Miller / Getty Images
Planlegger du en Friendsgiving-begivenhet eller vert familie for ferien? Imponer alle med dette kjempegode kalkunbrystet som har en deilig smakfull fylling, inkludert geitost, bacon, shiitake-sopp, spinat og solsikkefrø.
-
Tomat, mais og geitostspiralisert zucchini-pasta
The Spruce / Stephanie Kirkos
Lys opp middagen med denne sommerlige hovedretten som ser ut som spaghetti, men bruker spiraliserte zoodles (zucchini kuttet i nudelformer) til en sunnere tallerken. Geitost tilfører kremethet, og "nudlene" koker raskt i en panne på komfyren din, med bare litt olivenolje som trengs.
-
Geitostmous Forrett
Granen / Jennifer Meier
Geitostmousse er en utrolig enkel forrett, med en dekadent smak og myk tekstur gjester vil elske. Du trenger bare fire ingredienser og 15 minutter for å lage det med en elektrisk mikser, eller for hånd med en visp. Server som en forfriskende topping for varm crostini, eller en dukkert for crudites.
-
Valnøtt honning og timian geitostost
Granen
Den elegante smaken av et parti ostebrett kommer sammen i denne enkle toasten som gjør en god frokostidee, eller smakfull matbit etter jobb. Skiv ristet brød med geitost, strø med hakkede valnøtter og friske timianblader, drypp med honning og smak til med salt og pepper.
-
Tre-ost makaroni og ost
Granen / Diana Rattray
Både barn og voksne vil elske å grave gaflene i denne fyldige, kremede makaronien og osten som smaker så godt som det ser ut. Geitost, cheddar og parmesanost kombineres for å danne den skandaløst deilige sausen, som også inkluderer hakkede friske urter.
-
Fransk Bistrosalat med varm geitostost
The Spruce / Molly Watson
Geitost salat er en fransk bistro rett du enkelt kan gjenskape hjemme. Salaten har mør salat, men den virkelige stjernen er de varme, panko-crusted geitost runder, som er knasende på utsiden, kremet på innsiden og laget ved hjelp av stekeovnen eller komfyren.
-
Asparges og geitost Naan Pizza
Granen / Jennifer Meier
Indisk naanbrød tar stedet for pizzadeig i denne velsmakende oppskriften som gir en flott lunsjidee med brun bag. Broiled asparges, fersk basilikum, geitost og pancetta er det anbefalte pålegg, men du kan hoppe over kjøttet for å gjøre det vegetarianer.
-
Fransk geitost og tomatterte
Getty Images
Unn venner og familie på en klassisk lunsj i fransk stil med denne geitosten og tomatskjermen som også gir en god festrett. Stek forberedt butterdeig til det er gyldent, lag deretter med Dijon sennep, geitost, saftige tomatskiver og friske urter, før du skiver og serverer.
-
Hvetebærsalat med pære og geitost
Granen / Laurel Randolph
Chewy, nøtteaktig hvetebær er stjernespillerne i denne næringsrike og velsmakende hovedrettsalaten som er stuet med stekt butternut squash, søt fersk pære, peppete rucola, tangy geitost og knasende valnøtter.
-
Fylt biff indrefilet med geitost, spinat og paprika
Joseph De Leo / Getty Images
Oksekjøtt indrefilet fylt med paprika, spinat og geitost gir en imponerende søndagsmat eller høytidsmesse. Det er overraskende enkelt å lage, og koker til perfeksjon på under en time. Server med crusty brød for å suge opp den inkluderte portvinsausen.
-
Varm knust Blackberry og geitostost
Granen
Barn vil konkurrere om å få tak i frokosten når du serverer denne fruktige, cheesy toasten som smaker som bær ostekake. Fordel ristet brød med geitost og topp med en rask og enkel komfyrt fruktsaus. Topp med valgfri fersk mynt.
-
Pigget gresskar kake grillet ost med geitost
Granen / Katarina Zunic
-
Rødbeter og geitost
Elsker rødbeter
Lag denne ristede rødbete- og geitoststeiten til en lett lunsj på forsommeren, når jordnære rødbeter er på sitt beste. De blir med geitost i denne terta, sammen med ferske erter, stekt rød paprika og persille i en bakt smørdegskorpe.
-
Provencal kylling med kylling, geitost og peppadews
The Spruce / MacKenzie Smith
Bruk opp resterende rotisserie kylling i denne solid wrap sandwich som lager en fyllende brun bag lunsj. Med frisk spinatgrønt, lys pesto, rik geitost, søt og krydret peppadews og en krøllete oppslag laget med Dijon-sennep og stekt rød paprika, pakker den tonnevis med smak og protein.
-
Tyrkia, Bacon og geitostkorssandwich
Granen / Diana Chistruga
Det er ingenting som en varm, buttery croissant på en kald vintermorgen, spesielt en som er stablet høyt med varme ristede kalkunbrystskiver, røykfylt bacon smuldrer, egg opp på solsiden og deilig blåbær-dekket geitostost smuldrer.
-
Fargerik høstsalat med geitost og tørket frukt
Granen / Diana Chistruga
Fargerike tørkede tyttebær og aprikoser gjør denne første rettersalaten med Romaine-salat, babyspinat, geitost og bacon til en ideell ferie. Legg gjerne til favoritt tørket frukt, nøtter og frø for å tilpasse det etter smak.
-
Bacon Cheeseburger With Geit Cheese and Fig Jam
The Spruce / MacKenzie Smith
Dette er ikke din hverdagslige burger! Form bakken med gressmat til en patty, dryss hvitløksalt og skjær i en støpejernspannepanne for en hamburger av god kvalitet. Server den på en engelsk muffinsspredning med søt fiken syltetøy, topp med geitost, sprø bacon og fransk stekt løk.
