Baking er en britisk institusjon med kakebaking den mest populære. Storbritannia har et langt kjærlighetsforhold til kaken med noen oppskrifter som går flere århundrer tilbake. Det er imidlertid noen kaker som for alltid er favorittene til det britiske tebordet. Her er tidenes favoritter.
-
Klassisk sitron drypp kake
Vrinda Thamara Valappil / 500px / Getty Images
Det er så mange sitronskum oppskrifter der ute, men dette er en vi lærte (for mange) år siden på skolen. En klassiker av sin tid.
-
Tradisjonell sjokoladekake
Granen / Elaine Lemm
Øverst på listen over topp 5 må være sjokoladesvampkaken. La oss innse det, som ikke elsker en skive. Denne oppskriften lager en av de beste kakene vi noen gang har bakt eller spist.
Oppskriften har blitt justert litt for å bruke ingredienser som er mer populære i dag.
-
Den klassiske Victoria Sponge Cake
Granen / Elaine Lemm
Der oppe i topp 5 er Victoria Sponge; kaken som alle bakere ønsker å gjøre den letteste og smakeligste noensinne. Den delikate svampen er tingene til landsfetere, WI, og konkurransen om den beste kaken er hard.
Hvem som kan lage den letteste, mykeste svampen er en anerkjennelse mange ønsker. Det er ikke så vanskelig hvis du sliter, ta en titt på tipsene nedenfor. De kan godt hjelpe deg å vinne den ettertraktede prisen.
En annen klassiker for de fem beste er en variant av den klassiske Victoria Sponge, Strawberry Cream Sponge. I stedet for å bruke syltetøy, har den friske jordbær og krem. I hovedsak, sommer i en kake.
-
Den tradisjonelle britiske rik fruktkaken
Elena Pavlova / Getty Images
Den mest kjente britiske fruktkaken må være julekaken. Ingen andre kaker er så lastet med rik tørket frukt og krydder. Denne kaken spises bare til jul, og resten av året er forbeholdt en litt lettere, men likevel rik fruktkake og Brack, en fruktkake ikke bare i Irland, men også elsket i Yorkshire.
-
En useriøs, morsom Battenberg-kake
Granen / Elaine Lemm
På ingen måte ville denne listen vært komplett uten en av de mest jublende tradisjonelle britiske kakene, Battenberg.
Ingen kaker er mer britiske enn en useriøs Battenberg-kake. Når som helst ettermiddagste, faktisk, ved enhver anledning ta frem en Battenberg-kake og se på smil rundt. Det er noe som heier ved de særegne rosa og gule firkanter tett pakket inn i et tykt lag marsipan som ingen andre kaker ser ut til å være i stand til.
