The Spruce / Andrea Livingston
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 123 | kalorier |
| 1g | fett |
| 26g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 123 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 432 mg | 19% |
| Totalt karbohydrat 26g | 10% |
| Kostholdsfibre 5g | 18% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 152 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Leter du etter den perfekte vegetariske kålsuppeoppskriften du kan prøve? Denne er en fettfri vegansk og vegetarisk suppeoppskrift som også er veldig kalorifattig med bare 72 kalorier og mindre enn ett gram naturlig forekommende fett per porsjon (men se selvfølgelig på serveringsstørrelsene!)
Denne sunne kålsuppeoppskriften er laget med ikke annet enn kål, løk, hvitløk, grønnsaksbuljong og salt og pepper, og den får rikelig med smak fra litt varm saus og litt fersk hakket koriander. Sørg for å bruke fersk koriander (og ikke tørket), da denne enkle kålsuppen ikke er den samme uten. På samme måte kan du bruke en fin, smakfull vegetabilsk buljong, da det ikke er mange ekstra smaker som er tilsatt. Slik lager du en hjemmelaget grønnsaksbuljong.
Flere studier viser at å ha en purret lavkalori-suppe før et måltid naturlig vil hjelpe deg å konsumere færre kalorier totalt sett, kan hjelpe med vekttap, og like viktig er supper med lite kaloriinnhold og blandet supper som denne, slik at du kan føle deg full lenger., som kan bidra til å holde vekten av når du har mistet den.
Ser du etter mer kaloririke og fettfrie veganske supper du kan fylle på for å hjelpe deg med vekttap eller diettmål? Her er ni flere fettfrie veganske suppeoppskrifter du kan prøve.
ingredienser
- 1 kilo kål (hakket)
- 2 løk (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 kopper grønnsaksbuljong
- Dash salt (eller etter smak)
- Dash pepper (eller etter smak)
- Dash Tabasco (eller varm saus, etter smak)
- 1/4 kopp koriander (hakket)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce / Andrea Livingston
Bland sammen hakket kål, hakket løk, hakket hvitløk, grønnsaksbuljong, Tabasco eller varm saus og litt salt og pepper i en stor kjele. La det småkoke, tildekket, over medium-lav varme i minst 20 minutter, mens du rører innimellom.
The Spruce / Andrea Livingston
Etter 20 minutter, overfør halvparten av suppen forsiktig til en blender eller matprosessor og bearbeid den hele sammen til den er jevn. Eller du kan også bruke en fordypelsesblender for å bearbeide suppen bare til den er omtrent halvveis blandet. Selvfølgelig kan du alltid behandle den litt mer eller mindre, avhengig av din egen personlige preferanse og hvordan du liker suppen.
The Spruce / Andrea Livingston
Hvis du har brukt blandemetoden som ikke er nedsenket, kan du føre den blandede delen av suppen tilbake til pannen og gjenoppvarme etter behov.
The Spruce / Andrea Livingston
Rør inn den friske hakkede koriander rett før servering, og gi den en rask smak, tilsett deretter ekstra salt, pepper og varm saus etter smak.
The Spruce / Andrea Livingston
Vær forsiktig når du blander varme ingredienser
Damp ekspanderer raskt i en blender, og kan føre til at ingredienser sprenger overalt eller forårsaker forbrenning. For å forhindre dette, fyll blanderen bare en tredjedel av veien opp, lufte toppen og dekk til med et brettet kjøkkenhåndkle mens du blander.
Ser du etter mer kalorifattige og fettfrie veganske supper å prøve? Her er ni fettfrie veganske suppeoppskrifter å prøve.
Oppskriftstagger:
- kål
- middag
- amerikansk
- weeknight
