PAMA-likør
- Totalt: 6 minutter
- Prep: 6 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Den amerikanske drømmen er en søt og velsmakende patriotisk cocktail som er ideell for enhver amerikansk anledning som fjerde juli. Det er etableringen av Bridget Albert, Master Mixologist og forfatter av "Market-Fresh Mixology." Det er en fantastisk blanding av granateple og kirsebær, med en svart kirsebærrommel og Pama-likør.
Den virkelige magien er imidlertid bruken av fondant, som du kan kjøpe fra kake- eller godterileverandører. Denne godteripastaen kuttes i miniatyrstjerner og festes på innsiden av glasset før du anstrenger drinken. Det skaper en morsom, stjernespekket presentasjon og er en idé du kan bruke med hvilken som helst rød eller blå cocktail.
ingredienser
- 1 unse granateple likør (Pama)
- 1 unse svart kirsebær rum
- 1 1/2 gram granateple kirsebærjuice (POM Wonderful)
- 1/2 ounce sur blanding (fersk)
- Pynt: hvite fondantstjerner
- Pynt: blåbær
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Skjær ministjerner av hvit fondant.
Ved å bruke vann, våt baksiden av hver stjerne lett og trykk den forsiktig inn på innsiden av et cocktailglass. La sitte i 5 minutter.
I en cocktail shaker fylt is, hell granateple likøren, rom, juice og sur blanding.
Rist godt og sil i det tilberedte cocktailglasset.
Pynt med blåbær på en hakke.
Server og nyt!
Tips
- Svart kirsebær (eller hvilken som helst kirsebær, for den saks skyld) er ikke en vanlig smak av rom. Det er noen få merker som produserer det; Cruzan er den vanligste og relativt enkle å finne. Frisk sur blanding er enkel å lage hjemme. Det sparer penger over den butikk-kjøpte sorten og gir en friskere smak som du kan tilpasse. For å lage det, kombiner ganske enkelt enkel sirup (1 kopp vann og 1 kopp sukker) med 2 kopper sitrusjuice. En lik blanding av sitron- og limesaft er vanligst.
Oppskriftsvarianter
- Denne cocktailen er like god (om ikke bedre) med vanlig hvit rum. Hvis du ikke finner den svarte kirsebærrommen, ikke bekymre deg for mye og lag drinken med den foretrukne rommen din i stedet. Bruk en rett granateplejuice i stedet for en blanding som inneholder kirsebær, hvis du vil. For å beholde antydningen til kirsebær, er dette alternativet best med svart kirsebærromm. Skru til en kirsebærsmaket vodka. Det er lettere å finne enn rom og produsert av en rekke populære merker, inkludert Effen, Smirnoff og Svedka. De mørke fruktene av denne cocktailen kan gi et lite løft. For å gi det nytt liv, tilsett en skvett ingefær ale etter å ha anstrengt drinken.
Hvor sterk er en amerikansk drømme-cocktail?
Cruzan Black Cherry Rum er tappet med bare 42 bevis (nesten halvparten av en typisk rom), og Pama er 34 bevis. Når de kombineres, lager de en veldig mild cocktail. Den amerikanske drømmen skal riste opp til bare 8 prosent ABV (16 proof), og gjøre den til en av de lavestsikre martini-drikkene du finner.
Oppskriftstagger:
- Rum Cocktail
- amerikansk
- cookout
- drikke
