Diana Rattray
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 444 | kalorier |
| 16g | fett |
| 74g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 444 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mettet fett 6g | 32% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 184 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 74g | 27% |
| Kostholdsfibre 8g | 28% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 63 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne deilige eple tyttebær crisp er den perfekte desserten for en sprø høstdag. Litt malt kanel krydder brunt sukker og havre pålegg perfekt mens hakkede pekannøtter tilfører knase.
Bruk en blanding av store gyldne deilige epler og Granny Smith epler eller en annen type terte bakepleple. Hvis eplene er ganske søte, reduser du sukkeret litt.
ingredienser
- For fylling:
- 6 terte epler (skrellet, kjernede og tynt skiver; 5 hvis eplene er store)
- 1 1/4 kopp tyttebær (hakket; ca 1 1/2 kopp hele tyttebær)
- 2/3 kopp kornet sukker
- For Topping:
- 3/4 kopp valset havre (raskt eller vanlig)
- 1/2 kopp lys brunt sukker (fast pakket)
- 1/2 ts kanel
- 1/2 kopp altmel
- 6 ss smør (kald og kuttet i små biter)
- 1/2 kopp pekannøtter (hakket)
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 375 F.
Kombiner skiverne epler, tyttebær og 2/3 kopp kornsukker; gjør om til en lett smurt 11x7x2-tommers ildfast form.
Kombiner havre, brunt sukker, kanel og mel i en miksebolle. Skjær i kaldt smør til grove smuler dannes. Rør inn hakkede pekannøtter.
Dryss smuleblandingen jevnt over frukt og trykk lett ned.
Stekes i omtrent 30 til 35 minutter, eller til toppingen er brunet og frukten er mør og boblende.
Server med en sjenerøs skje med kremfløte eller en skje iskrem.
Diana Rattray
Tips
- I motsetning til mange frukter, er det vanskelig å finne ferske tyttebær når de ikke er i sesong. Når tyttebær er i sesong, kjøp flere poser og frys dem. Du har tyttebær å bake med hele året.
Oppskriftstagger:
- Bær
- dessert
- amerikansk
- falle
