Gran / Leah Maroney
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 45 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 12 smørbrød, serverer 12
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 401 | kalorier |
| 27g | fett |
| 39g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 cookie-smørbrød, serverer 12 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 401 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 27g | 34% |
| Mettet fett 11g | 55% |
| Kolesterol 60 mg | 20% |
| Natrium 180 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 39g | 14% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 63 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Ingenting slår nostalgi når det kommer til mat! Havregryn Cream Pies er en søt tilbakesending til de bekymringsløse dagene i barndommen. Å pakke ut en av disse babyene var høydepunktet i lunsjtiden og hver bit ble verdsatt! Deilig kremet frosting er klemt inn mellom myke og seige havregrynskaker… ganske enkelt de beste.
Den eneste ulempen er at den pakkede typen er fylt med en klesvaskliste med kunstig søppel fremfor gode og sunne ingredienser! Heldigvis for deg kan du enkelt lage disse søte godbitene hjemme! De er mye lettere å piske opp enn de ser ut.
Havremel Cream Pies minner om whoopie paier, men ingrediensene er ganske forskjellige. Havregryn Cream Pies bruker en havregrøt cookie oppskrift, mens whoopie paier bruker en kake-lignende røren. De kalles begge paier, men ligner heller ikke på en kake!
De er den perfekte smørbrødkaken til å pakke i lunsj til barnet ditt, kaste i en piknikkurv eller servere på en søt bursdagsfest.
ingredienser
- Småkaker:
- 1/2 kopp smør
- 1/2 kopp forkortelse
- 3/4 kopp mørkebrunt sukker
- 1/2 dl sukker
- 1 spiseskje mørk melasse
- 1 ts vanilje
- 2 egg
- 1 1/2 dl mel
- 1/2 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel
- 1 1/2 kopp havregryn
- Glasur:
- 1 spiseskje varmt vann
- 1/4 ts salt
- 3/4 kopp marshmallow-flu
- 1/2 kopp forkortelse
- 2/3 kopp pulverisert sukker
- 1 1/4 ts vanilje
Trinn for å gjøre det
Fløt smøret, forkort og sukker til det er fluffy. Tilsett egg, melasse og vanilje og slå til de er grundig kombinert.
Tilsett mel, salt, bakepulver og kanel gradvis. Sikt sammen først hvis du vil.
Legg i havren, kan du også bruke hurtigkokende havre for en finere tekstur.
Skill deigen i to. Pakk inn i plastfolie og kjøl i kjøleskapet i en time. Forvarm ovnen til 350 F.
Rull hver deigkule flatt og skjær ut runde kakeformer ved hjelp av en kjeksekutter. Plasser på et pergamentforet kakeark. Stek i 10 til 15 minutter, til de er gyldenbrune på kantene og litt lysere i midten. Ikke stek!
La informasjonskapslene avkjøles på et kjølehylle mens du lager fyllet.
Løs opp saltet i det varme vannet. Pisk sammen med gjenværende frostingingredienser.
Bruk omtrent 2 ss fyll med hver fløtepai, avhengig av størrelsen på paien. Sand inn frostingen mellom to småkaker. Tjene!
Oppskriftstagger:
- kjeks
- havregrynspai
- dessert
- amerikansk
