Claire Cohen
- Totalt: 7 minutter
- Prep: 7 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: ca 1/2 kopp (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 76 | kalorier |
| 3g | fett |
| 15g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: ca 1/2 kopp (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 76 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mettet fett 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 28363 mg | 1233% |
| Totalt karbohydrat 15g | 5% |
| Kostholdsfibre 7g | 25% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 168 mg | 1. 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Spisskummen og cayennepepper i denne gnien gir en fin sørvestlig smak til brisket. Du kan redusere mengden krydder i denne oppskriften slik at den passer til paletten din.
ingredienser
- 1/4 kopp salt (kosher eller grovt)
- 1 ss malt svart pepper
- 1 ss paprika
- 2 ts cayennepepper (bruk mindre om ønskelig)
- 2 ts tørkede oreganoblader
- 2 ts granulert hvitløk
- 2 ts malt spisskummen
Trinn for å gjøre det
Bland ingrediensene sammen i skålen, og bruk gni på brisket 2 til 4 timer før tilberedning.
Kjøleskap i minst 4 til 6 timer for å forbedre smaken. Denne gniden kan lagres i flere måneder i en lufttett beholder, på et mørkt, kjølig sted.
Oppskriftstagger:
- gni
- hovedrett
- amerikansk
- cookout
